Энэ энгийн вандуйд халуун Chapatis (Indian flatbread) идээрэй . Бэлтгэх, амттай болгоход хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд / 250-300 гр байцаа (хэрчсэн маш нимгэн)
- Заавал: 2 дунд төмс (уртаашаа зүсээд дараа нь нимгэн хэрчсэн)
- Нэмэлт: 1 аяга хөлдөөсөн вандуй (эсвэл
- шинэхэн вандуй )
- 2 tbsp хүнсний ногоо / canola / наранцэцгийн хоол газрын тос
- 5-6
- карри навч
- 1/2 tsp. гичийн үрийг
- 2
- ногоон чинжүү (жижиглэсэн нарийн)
- 2-инчийн хэсэг цагаан гаа (сараалжтай)
- 2
- том улаан лооль (1 инч куб хүртэл хуваасан)
- 1/2 tsp turmeric нунтаг
- 1 tsp coriander нунтаг
- 1 tsp cumin нунтаг
- 1 tsp улаан чинжүү нунтаг (халуун ногоо бага хэрэглэхэд бага)
- Давстай амт
- Шинэ кориандра, жижиглэсэн (чимэн гоёг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд гал дээр саванд хийж тосыг халаана. Үрийг зогсоох гичийн үр , ногоон chillies, карри навч, шарсан мах нэмнэ.
- Цагаан гаа нэмээд хутгана. Улаан лоолийг нэмж, тэдгээр нь арвигтай болтол нь хоол.
- Хэрэв та вандуй, төмс хэрэглэж байгаа бол одоо тэдгээрийг нэмнэ үү. 4-5 минутын турш байлгана. Дараа нь байцаа нэмж, дараа нь turmeric, coriander, cumin, улаан чинжүү нунтаг , амт нь давс нэмнэ. Сайн холино.
- Хамгаалж, 10 минутын турш хооллоорой.
- Шинэхэн жижиглэсэн кориандартай ба халуун Chapatis ( Indian flatbread ), атираат даршилсан байцаагаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 276 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 255 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 19 гр |
| Уураг | 12 гр |