Райс-сүүгээр хийсэн найрлага нь Тайландаас Марокко хүртэл Грек хэлээр ярьдаг бөгөөд Латин Америк тивд иржээ. Тэд үүнийг arroz con leche гэж нэрлэдэг. Энэ хайрт амттан нь халуун сүү, зөөлөн нүүрс ус, амттай халуун ногоо зэрэг сайн элементүүдийн нэг хэсэг юм.
Хэрэв та жижигхэн гэр бүлээрээ хамтдаа цугларах эсвэл оройн хоолны үдэшлэгт зориулж харьцангуй хэмнэлттэй амттан хийж өгөх хэрэгтэй бол доорхи жор нь төгс төгөлдөр юм. Энэ хувилбарт хумс, наргил мод нь илүү онцгой болгодог бөгөөд цагаан будааны хоол хийх үед халуун ногоо нэмдэг тул тэд ч бас байшингийн үнэрийг гайхамшигтай болгодог. Анхилуун халуун ногоо, түүнчлэн нэмэлт бор элсэн чихэр, энэ цагаан будааны курсийг илүү өргөн цагаан биш харин цайвар хүрэн өнгө өгнө гэдгийг анхаарна уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга урт тариа цагаан будаа (шуурхай эсвэл хурдан хоол хийх биш)
- 2 халбага газрын шанцай (хэрэв хүсвэл илүү чимэн гоёг нэмнэ)
- 1/2 халбага
- хумс
- 2 халбага сайн чанарын ванилийн ханд
- 1 (12 унци) сүүг ууршуулж болно
- 1 (14 унци) нь хураангуй сүүтэй чихэрлэг амт болно
- 2/3 аяга Кокос (хэрчиж, хэрвээ хүсвэл илүү гоёлоорой)
- 2/3 аяга үзэм
- 2 аяга сахар (цагаан, хүрэн, эсвэл зарим нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
Будаа, шанцай, хумсыг том тогоонд байрлуул. Нэг галлон ус нэмнэ. 30-40 минутын турш зөөлөн халааж, цагаан будааг чанаж, маш зөөлөн хүртэл хааяа хольж хутгах хэрэгтэй. Энэ хоол хийх цагт шаардлагатай бол илүү их хэмжээний буцалгах ус нэмж, цагаан будаа нь бага зэрэг амттай байдаг.
Данхыг зуухнаас салгана. Бүх үлдсэн орцыг сайн хутгаад холино.
Таашаал авахын тулд амтлах; Шаардлагатай тохиолдолд илүү их элсэн чихэр нэмнэ. (Цагаан будааны курс нь хүйтэн дулаанаас илүү сайхан амттай дулаан байхыг санаарай. Ингэснээр та хүйтэнд үйлчлэхээр төлөвлөж байгаарай.) Бага зэрэг ус эсвэл сүү (нийт эсвэл 2% -ийн ажил сайн) нэмээд шаардлагатай бол Цагаан будааг "цутгаах" хангалттай хэмжээнд байлгах хэрэгтэй.
Цагаан будааны курсийг бие даасан амттан эсвэл нэг удаагийн аяга болгон хийнэ. Хэрэв та хүсвэл илүү шанцай, наргил модтой давирхай. Гэсэн хэдий ч дулаарах (халуун биш), эсвэл хөргөөд, хүйтэн хоол идээрэй.
Энэ амттан хэдхэн өдрийн турш сайн хөргөөд, хөргөөд, хэдийгээр шингэн нь өдөр, хоёр өдрийн дараа дээд хэсэгт салгаж болно. Зүгээр л хоол идэхээс өмнө будаа руу буцаана.
Кокосын амтлагчийн цагаан будааны коэффициент
1 халбага шанцайтай шанагатай жан дээр нэмэх нь 1 халбага хулууны бялуу (шанцай, цагаан гаа, цагаан гаа, самар зэргийг агуулсан) "жүржийн амтлагч" цагаан будааны курс хийх.
Бага зэрэг илүү инээдэмтэй байлган, газрын хятад 5 шөл нунтаг (шанцай, сичуан чинжүү, хумс, гоньд, fennel гэх мэт) хумсыг унтраа.
Цагаан будааны алтан үзэм (бас sultanas ) буюу улаанруу хатаасан cranberries нь энгийн харанхуй өнгөтэй үзэм худалдаа арилжих замаар цагаан будааны курс харагдаж байна. Эсвэл энгийн амтат үзэм, sultanas, craisins зэрэг холимогийг хэрэглээрэй.
Хэрвээ та нар харшилтай, эсвэл зүгээр л наргил мод, үзэмгүй байгаа бол эдгээр найрлагыг орхиж эсвэл нэг хувилбараас нэгийг нь салгасны дараа нэгийг нь "нэг", нэгийг нь "үгүй" гэсэн хоёр хольцыг салга.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 250 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 39 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |