Нова Скотиа Орон нутгийн хоол хүнс

Нова Скотиа хоол иддэг нь зүгээр л алдартай хавч юм. Зэрлэг амьтан, fiddlehead ferns, chanterelle мөөг, зэрлэг нэрс зэрэг өвс тэжээлүүд онцгой анхаарал хандуулдаг. Аймгийн эргэн тойронд шатаасан цай, кофены үнэртэй, өтгөн, өтгөн сүүн өндөгний тос шиг. Digby scallops болон Cape Breton хясаа зэрэг олон хясаа нь энэ тэнгисийн мужид орон нутгийн хоол хүнсний бас нэгэн гайхамшиг юм. Тэдний хувьд үнэхээр гайхамшигтай сайхан харагдана. Эдгээр бүх удирдамжуудын нэгэн адил энэ нь үргэлжлүүлэн ажил юм. Нова Скотиад идэх дуртай зүйл чинь энд харагдахгүй байна уу? Үүнийг бидэнд хэлээрэй!

• 01-ийн 12

  Нова Скотин Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг

  Энэ арал дээр өсөн нэмэгдэж буй улирал богино, гэхдээ бас их амттай. Канадын үлдсэн хэсэгт зуны урт удаан өдрүүдэд цэцэрлэг, ачааны машины аж ахуй нь долдугаар сараас 9-р сар хүртэл ургац хураахтай зэрэгцэн ордог. Хэзээ, хэзээ хэзээ нэгэн цагт Нова Скотиа руу энэ гарын авлагатай танилцаарай .

• 02-ийн 12

  Нова Скотиа Фермерийн зах зээлүүд

  Нова Скотиагийн хамгийн эртний зах зээл, Halifax Seaport Farmers Market-д улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх. Нова Скотигийн зах зээл нь өндөг, мах, зөгийн бал, бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг шинэлэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээс гадна илүү урт хугацаагаар нээлттэй байлгах боломжийг олгодог. Тухайлбал, Wolfsville Farmers Market-ийн 5-

  Nova Nova Scotia Farmers Markets (FMNS) фермерийн зах зээлийн хоршоодын энэ гарын авлагатай танилцаарай.

• 03 - 12

  Нова Скотиа Лобстер

  Нова Скотиад байдаг хамгийн сайн хавч хавч байсан. Нэгээс илүү. Шинэ, сайхан, тендер хавч. Энэ нь бүс нутгийн онцлог, уламжлал юм; Нова Скотиа ууган хүүгийн нэг нь намайг хавчын сэндвичийг сургуульд сургахаар ичгүүртэй үлгэр ярьсан бол ядуу хүмүүс (өөрөөр хэлбэл, хавч дарагчдын гэр бүл) иддэг байсан тул хоол идэхийн тулд үдийн хоолоо иддэг байлаа. Лаазалсан сонирхол, бусад "амттан" худалдаж авч чадах хэн бүхэн.

  Амт, энэ нь субъектив юм. Мөн орон нутгийнхан.

  Хэрхэн яст мэлхий худалдаж авах , хэрхэн хавч загаснаас хэрхэн яаж идэх , яаж хавч идэх талаар үзнэ үү.

• 04 - 12

  Digby Scallops

  Дээрхийн Гэгээн Жонс, Нью Брансвик хотоос ирсэн фэнүүд, Digby, зарим нь маш амттай сүрчигүүдийн гэрт байдаг. Жижиг, тендер, амттай.

• 05 - 12

  Нова Скотиа Тахианы мах

  Нова Скотиа нь гайхамшигтай хясаа гаргадаг. Кан Бретсонтой адил далайн далайн хясаа, тэдний давсны уусмал, эрдэс бодисын агууламж, Брас д'орт хясаатай загас агнуур, хошуу, загас агнуурын тэнхим зэргийг боловсруулсан. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахын тулд Nova Nova Scotia-ийн хязгаарын зургийг үзээрэй.

  Нова Скотиа усны усанд бусад дугирагууд, түүний дотор олсоор ургуулсан дун (энд тэндгүй чулуунууд) байдаг. Хэрэв та заримыг нь гартаа авах бол Күүкийн ямаа хэрхэн үзэх талаар үзнэ үү.

• 06-ийн 12

  Нова Скотиа нэрс

  Зэрлэг нэрс нь хамгийн сайн нэрс юм. Нова Скотиа нэртэй зэрлэг нэрс, нэрстэй. Хүйтэн өвөл, зуны урт өдрүүд таныг үзсэн хамгийн амттай, илүү амттай нэрсийг ургуулж тоглохоор ажиллаж байна.

• 12 дугаар сарын 07

  Нова Скотиа Fiddleheads

  Нова Скотиа орчмын чийглэг хаврын ойд зэрлэг fiddlehead ойрын ургадаг. Эдгээр өвс ногоотой ногоонууд нь алаг цоохор ирвэстэй хүнсний ногоочид уламжлалт үзүүлэгчид, хоолны дэглэмээр хооллодог, мөн заримдаа орон нутгийн зах, замууд дээр нь зориулж гардаг. Fiddlehead Ferns-ийн тухай илүү ихийг мэдэж аваарай.

• 08-ийн 12

  Нова Скотиа Зэрлэг мөөг

  Нова Скотиа мужид зэрлэг мөөг бэлтгэх анхны газар боллоо. Энэ нь бас нэг удаа хэд хэдэн фунт chanterelles-тай тулгараад байсан газар, тэдэнтэй юу хийхээ мэдэж байсан эсэхийг асуусан юм. Хүү минь ээ! Өглөөгүүр бид өглөө эртлэн босч, өндөглөдөг, мангасын өглөөний цай уухаас өмнө биднийг хууран мэхэлж, гар хийцийн пиццаг дээр тавьдаг. Зэрлэг мөөгний талаар дэлгэрэнгүй үзэх.

• 09 - ийн 12

  Нова Скотиа Алим

  Аннаполисын хөндий нь алимаас (мөн бусад бүтээгдэхүүн) алдартай. Улбар шар Pippin-аас энэ газрын зургийг ашиглан та нарыг сонгоход зориулсан алимны цэцэрлэгийг хайж олоорой. Бүх талаараа Апплеатай холбоотой юу хийхээ шийдээрэй .

• 10 - ын 12

  Нова Скотиа Кранберг

  Нова Скотиа мужид байгалийн болон хүнсэнд бүтээсэн хөрс нь Хойд Америкийн цангисон болох тод улаан амтат төмсний үр жимс юм. Энд маш сайн Cranberry Recipes аваарай.

• 12 хүний ​​12

  Нова Скотиа Откокс

  Овъёос, гурил, элсэн чихэр, үргэлж давсаар бага зэрэг давстай - амттай, шорвог амттай учраас тэдгээрийг үл тоомсорлодог (наад зах нь надад). Тэд цай, кофены аятайхан төгс байдаг ч тэд гэрийн амттан, түргэн өглөөний хоол хийж чаддаг.

• 12-ийн 12

  Нова Скотиа Орон нутгийн хүнсний нөөц

  Нова Скотиа Дотоодын үйлдвэрлэгчдийг сонгоход хялбар болгохын тулд орон нутгийн бүтээгдэхүүн, орон нутгийн үйлдвэрлэгчдийг дэмжинэ.

  Нова Скотиа улсын амт нь орон нутгийн хоол, дарсыг сурталчилдаг бөгөөд аймгийн эргэн тойронд хүнстэй холбоотой үйл явдлын сайн эх сурвалж болдог.

  Энэ Нова Скотиа Орон нутгийн блог нь хоол хүнсээс хамаагүй илүү боловч орон нутагтаа идэх дуртай хүмүүст зориулсан мэдээлэл, нөөц ихтэй байдаг.