Калифорни муж нь хамгийн идэвхитэй суши нэрийн жагсаалт бөгөөд АНУ дахь сушигаараа алдартай. Калифорни мушгиа голдуу дотроо гаднаа будаа, дотроо цагаан будаатай байдаг. Энэ нь идэх нь хялбар байдаг. Төв нь наймалж мах, дуураймал хавч, өргөст хэмх, бүрдсэн ногоог бүрсэн.
Калифорнигийн өнхрлийг хаана зохион байгуулсан талаар мэтгэлцээн өрнөж байна. Лос-Анжелес хотын Бяцхан Токиогийн ресторан дээр суши тогооч энэ санааг олсон гэдэгт ихэнх хүмүүс итгэдэг. Гэсэн хэдий ч Канадын суши тогооч Калифорни мужийн Өмнөд Калифорнийн зочдын дунд нэр хүндтэй болсон тул "Калифорни" нэрийн хуудсыг нэрлэжээ.
Та Азийн зах дээр болон зарим супермаркетуудаас олддог сушитай болоход зориулж хулсан дэвсгэр хэрэгтэй. Суши гулгах арга нь хэцүү биш, гэхдээ жаахан бясалгаж болно. Хэрэв та үүнийг эзэмшсэн бол та дуртай төрөл бүрийн стикийг үүсгэж чадна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 алим
- 3/4 аяга дуураймал наймалж
- 2 tbsp. майонез
- 1/2 tsp. давс
- 1 өргөст хэмх, хальсалж
- Нори (хуурай далайн ургамал) 4 хуудас
- 6 аяга суши будаа бэлтгэсэн
- Амт нь цагаан кунжутын үрийг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Алимал ургамлаас салгана. Хутга бариултай хамгийн ойрхон төгсгөлийг ашиглан, хутгыг ил уурхай руу хурдан шаантаг; Бага зэрэг нүхтэй хутга эргүүлж татаж аваарай. Хутгагчны үзүүрийг ашиглан босоо салаа хоёр талдаа босоо тэнхлэгийн дагуу хэвтээ чиглэлд доошоо орно. Халбага халбагаар хэрчсэн талыг салга. Өөрөөр хэлбэл, та бүхнийг тал бүрээс нь салгаж, бүрдсэн салаагаар нь салгаж болно.
- Нугасны дуураймал наймалж нухаж, аяганд хийх; майонезаас болон давстай улирал. 1-инчийн урт julienne-д өргөст хэмхийг хайчилна.
- Хуванцар боолт ашиглан хулсан гулсмал дэвсгэрийг хучих. Хуванцар дээр хатаасан далайн ургамал дээр тавь. Нори хуудасны дээд талд суши будаа тараана . Нь суши будаа дээр кунжутын үрийг услалт.
- Хуванцар боолтыг ашиглан сухайн түвшинг эргүүлэн далайн ургамал дээд талд нь байрлуулна. Хуванцар боолтыг салгаж, салаан дээр эгц ургамал, хавч, өргөст хэмхийг байрлуулна. Самар хэлбэртэй цилиндр хэлбэртэй суши доторх орцуудыг дарахын тулд хулсан шалны дэвсгэрээ оруулна уу. Дууссаны эцэст хулсан шалны дэвсгэр дээр гараа дараарай. Дэвсгэрээ нааж, сушигаар нь салга.
- Илүү олон ролл хийх хэрэгтэй. Савыг зүсэхээсээ өмнө нойтон даавуугаар хутгаар арчина. Суши өнхрүүлгийг хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2575 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 42 мг |
| Натри | 1,058 мг |
| Нүүрс ус | 512 гр |
| Эмийн Fiber | 24 гр |
| Уураг | 55 гр |