Мароккогийн omelet хялбар, түргэн, амттай, өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилдэг. Элсэн чихэр ба шанцай нь хүрэлзэж буй амтат үнэрийг Мароккогийн амтлагч, пикрик амтат үнэртэй болгодог.
Өндөг хийхэд Mint Tea болон Мароккогийн талхаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 өндөг, гурвалжин эвдэрсэн боловч зодуулж болохгүй
- 4-өөс 5 халбага тос бяслаг (эсвэл Kiri бяслагийн 4-аас 5 хэсэг), жижиг хэсгүүдэд хуваагдана
- 1 халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй
- -------------------------------------------------
- 2 халбага чидун тос
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 ногоон чинжүү, нилээд жижиглэсэн
- 1 улаан лооль, жижиглэсэн
- 1/2 халбага сахар
- 1 халбага cumin
- 1/2 халбага пикник
- 1/4 халбага шанцай
- давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний иштэй саванд сонгино, ногоон чинжүүг хэдэн минутын туршид оливын тосоор дүүргэнэ. Амт нь жижиглэсэн улаан лооль, элсэн чихэр, халуун ногоо, давс, чинжүү нэмнэ. Хэдхэн минутын турш хүнсний ногоог сайтар арчаад, эсвэл улаан лоолийг маш зөөлөн хүртэл хий.Өндөг нэмэх, өндөгний ирийг тавиад өндөгний ирмэгийг дээш нь өргөж тавьсны дараа жигнэмгийг жигнэж, өндөгний доор доод хэсгээр нь хүрэхийг зөвшөөрөх ба илүү хурдан хоол хийх болно.
Өндөгүүд нь бараг чанаж, дээр нь жаахан гүйж байхад, яншуй, тос бяслаг дээд талд тарааж. Тахианы махны доод талыг тавиад бяслаг зөөлрүүлнэ. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 317 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 433 мг |
| Натри | 292 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 16 гр |