Эрүүл мэнд, байгаль орчин ба бусад
Олон хүмүүс эрүүл мэндийн шалтгаанаар органик цай худалдаж авдаг. Гэсэн хэдий ч уламжлалт аргаар ургуулсан органик аргыг сонгох олон шалтгаан бий. Дээд 5 энд байна.
01 - 05
Органик цай сайн боллоо
Flavia Morlachetti / Getty Images Органик цайг органик цайгаар сонгох гол шалтгааны нэг нь органик цай юм. Цай боловсруулах явцдаа пестицид, бордоог устгах нь үнэн хэдий ч эдгээр бодисын олонх нь усанд уусдаг ... энэ нь навчны бүтэцтэй бөгөөд тэдгээрийг навчны үеэр цайны навчаас зайлуулдаг гэсэн үг юм.
2012 онд Greenpeace-ийн гол судалгаагаар Хятадын цай дахь пестицидийн түвшин нь ихэвчлэн эрүүл бус байдаг гэжээ. Үүнтэй адилаар, өөр нэгэн судалгаагаар пестицидээр бохирдсон цай уух нь сайнаас илүү хор хөнөөлтэй байдаг ба нас ахих тусам буурч чаддаг.
Гэсэн хэдий ч энэ нь таныг хувь хүний хувьд яагаад уламжлалт ургуулсан цайнд органик цай хэрэглэхийг харгалзан үзэх ёстой гэсэн богино үзэгдэл юм. Дараахь дөрвөн шалтгааныг бид нийгэм, гаригийнхан яагаад органик цайтай харьцуулахад наад зах нь илүү сайн болохыг харцгаая.05 - 05
Органик цай нь фермерүүдэд илүү тохиромжтой
Манай органик цай уух нь таны эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой. Одоо энэ ажлын хажуугийн адил энэ химийн бодисуудтай цайны талбайг шүршинэ гэж төсөөлөөд үзээрэй. Эсвэл том хувингаар нь холино. Эсвэл тэдгээрийг гараар ашиглах. Энэ маск, бээлий нь тийм ч түгээмэл биш, эсвэл таны амьдарч буй чанар сайн биш юм. Хэтэрхий их биш үү?
Цаг хугацаа өнгөрөхөд Энэтхэг, Тайвань, бусад газар тариаланчид, талбайн ажилчид цайны газар, маск, бээлий, бусад хамгаалалтын багаж хэрэгслийг шүршиж тарьсан. Үнэндээ хамгаалалт, болгоомжгүй химийн бодисыг цацах нь маш түгээмэл тул би химийн бодисоор шүршиж дараа дараагийн цайтай талбайг жолоодох замаар хийдэг. Хэдийгээр бүх нотолгоог үл харгалзан эдгээр химийн бодисууд нь олон тооны тариаланчид аюулгүй, бүр шаардлагатай гэж үздэг. Энэ нь ичгүүртэй. Яагаад гэвэл фермерүүд өөрсдийнхөө ажиллаж, амьдардаг газрыг эмчлэхийн тулд химийн бодисыг ашиглах шийдвэрээ гаргасан эхний хохирогчид юм.
Өнөөдөр, органик цай аж ахуй эрхлэх хамгийн идэвхтэй дэмжигчдийн зарим нь химийн цай фермерийн аргын хор хөнөөл учруулсан үр дүнд шууд нөлөөлсөн хүмүүс юм. Үүнд эцэг эх, хамаатан садан нь хорт хавдар, пестицидийн хордлогын улмаас нас барсан, түүнчлэн органик цайны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээсээ өмнө өөрсдийн газар дээр хэрэглэж байсан химийн бодисууд өвчнийхээ улмаас өвчилсөн хүмүүст хамаарна.03 - 05
Органик цай Жижиг фермерүүд болон жижиг фермүүдэд дэмжлэг үзүүлдэг
Дэлхийн том органик фермүүд байдаг. Гэсэн хэдий ч органик фермүүдийн дийлэнх нь жижиг бизнес эрхэлдэг жижиг газруудад байдаг. Энэ нь органик фермерийн шинж чанартай холбоотой.
Ердийн фермийн аж ахуй нь байгалийг байгалиасаа хадгалахын тулд бүх төрлийн химийн бодисыг тарималжуулахаас "саад учруулах" явдал юм. Гэвч сайн менежменттэй органик фермүүд эсрэгээр байна. Тэд янз бүрийн хортон шавьж, бусад 'асуудлыг' зохицуулахын тулд ажилладаг. Энэ нь ихэвчлэн фермүүд цай монокруз ургадаггүй гэсэн үг юм. Органик цай талбайнууд нь байгалийн өвс, хогийн ургамлууд нь газрын бүрхэвчтэй байж болох юм. Тэдгээрийн нэг нь "асуудал" -ыг арилгахын оронд байгалын тэнцвэрийг өөрийнхөөрөө байлгахын тулд permaculture ашиглаж болно. гадаргуу дээр.
Үүнээс гадна Хятад, Тайвань, бусад цай үйлдвэрлэгч бүс нутгуудын жижиг үйл ажиллагаа нь гэр бүлийн үйл ажиллагаа юм. Тэд ихэвчлэн ажилчдад илүү ёс суртахуунтай ханддаг. Мөн таны зарцуулдаг мөнгөний ихэнх нь фермерүүдтэй шууд илүү ойртох хандлагатай байдаг бөгөөд фермерүүд ядуу хүмүүст илүү их элбэг байдаг улс орнуудад илүү элбэг байдаг.04 - 05
Цайны ургамалд органик цай сайн байна
Энэ нь маш энгийн. Та хортой, стресстэй орчинд ургуулсан ургамлаас цай ууж, байгальтайгаа нийцсэн цай уух уу? Аль нь танд илүү таатай байх вэ? Аль нь таны бие, сүнсийг илүү их тэжээх вэ? Аль нь таныг байгальтай улам илүү нийцүүлэх вэ?
Олон бясалгагч, мэдрэмжтэй хүмүүс уламжлалт ургуулсан болон органик цайны ялгааг мэдэрч чаддаг. Зарим хүмүүс хэтэрхий их цай уухыг (тухайлбал, шунал тачаал, унтамхай гэх мэт) сөрөг үр дагаварт хүргэж магадгүй гэж сэжиглэж байгаа нь цайнд кофейны шууд үр дүн биш харин уламжлалт цай үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэггүй байгалийн химийн бодисууд .
Зарим хүмүүс уламжлалт цай нь органик цайнд илүү "дээд" байдаг тул цайнд илүү азотыг нийлүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хамгийн бага зардалтай нэхэмжлэл юм. Энэ нь биеийн тамирын дасгал хийдэг хэн нэгэнд "стероид" хэн нэгэн "дээд" гэж хэлэхтэй адил юм. Би чамайг мэдэхгүй ч хэцүү гаж нөлөө, химийн найдвартай өдөр бүр цөөхөн (гэхдээ зүгээр л олж авсан) булчинг сонгох болно!
Түүнчлэн цайнд зориулсан пестицид, гербицид, мөөгөнцөр буюу бордоог тусгайлан бэлтгэсэн бордоо гэж байхгүй. Цайны ургамалд хэрэглэдэг химийн бодис нь ердийн бөгөөд цайны ургамлын өвөрмөц хэрэгцээг хангахад чиглэгдээгүй.05 - 05
Органик цай нь байгаль орчны доройтлыг үүсгэхгүй
Конвенцийн хувьд цай бол Азид хамгийн их хор хөнөөлтэй үр тарианы нэг юм. Уламжлалт цайны фермд хэрэглэдэг химийн бодисууд нь орон нутгийн экосистемийг сүйтгээд зогсохгүй бусад ферм, ой, гол горхи, тэр ч байтугай далайд миль, миль зайд орших уул, толгодыг сүйтгэж байна.
Уламжлалт цайнд хэрэглэдэг пестицидийн ихэнх нь илүүдэл хүнд металлыг агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн эцсийн боловсруулсан цайнд харагддаг төдийгүй хаа ч явсан хөрс, усыг бохирдуулахын тулд урсгалын доод талд угаа. Үүнээс гадна уул усыг угааж байгаа бордоо нь бусад ургамал, ургамалыг хэт үржүүлж, цаг хугацаа өнгөрөөсөн олон гол, далайн амьтдыг үхэлд хүргэдэг.
Цаашилбал, пестицидийн хэрэглээ нь экосистемийг хор хөнөөлтэй төдийгүй байгалийн махчин амьтад (аалз, манга гэх мэт) устгах замаар экосистемийн тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Пестицид нь ихэнхдээ ферм дээрхи шавьжийн 99 орчим хувийг хөнөөж, популяци нь мөөг түргэн, фермийг гүйцэж түрүүлэхэд хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ, ашигтай организмын популяци экосистемд дахин сэргээгдэхийн тулд илүү урт хугацаа шаардагддаг (тэдгээрийн амьдралын мөчлөг нь удаан байдаг бөгөөд тодорхой хугацааны туршид цөөхөн үр хүүхэд гаргадаг). Энэ байдал нь химийн хорт бодисыг их хэмжээгээр устгахын тулд нэмэлт химийн бодис хэрэглэдэг буюу химийн бодисын хэрэглээг илүү ихээр хэрэглэхэд хүргэдэг.
Урт хугацаанд бордоог ашиглах нь мөн хөрсийг хатуужуулж, цайны ургамлууд илүү химийн бодисгүйгээр ургахад илүү хэцүү болгодог. Энэ төрлийн химийн бодисын хамаарал нь цайны ургамал, фермерүүд, орон нутгийн байгаль орчин, байгаль орчин, цай уух бүхэн алдаж байгаа цочмог мөчлөг болдог.