Орос / Украйн Pampushki Recipe

Пашушкигийн жорыг ОХУ, Украйн, Зүүн Европын бусад хэсэгт түгээмэл хэрэглэдэг. Зарим нь өөрсдийн перушкийг хуурч, зарим нь тэднийг тоолдог.

Зүүн Европчууд бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг нуух дуртай байдаг. Эдгээр буузын үндсэн байрлал нь ихэвчлэн бяслаг гэх мэт чихмэл төмсний бөмбөг юм. Бусад нь cook.e. Үлдсэн нь тогоочийн төсөөлөлд хүртэл байдаг.

Хэрэв хайруулын тавган дээр нь талх уу, эс тэгвэл тэд халуун тосоор сална. Би фетта бяслагийг ууланд хэрэглэдэг дуртай байдаг бол тариаланч бяслаг, хөөвөр ч уламжлалт аргаар явдаг.

Үндсэн курс, талх, идэш тэжээл, зууш гэх мэт зүйлсийг үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 3/4 фунт төмс (ойролцоогоор 3 дунд, хальсалж, сараалжтай)
• 1 аяга төмс (1 том төмс, шинэхэн нухсан)
• 1/2 халбага давс
• 1/8 халбага хар чинжүү
• 1/2 аяга feta (эсвэл фермерийн бяслаг)
• 2 халбага chives (цэвэр, snipped, эсвэл dill)
• 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
• 1 том өндөг (1 халбага устай зоддог)
• 1 аяга Breadcrumbs (хуурай, нарийн)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Тариалсан төмсөөс илүүдэл ус шахаж байна. Нь төмс, давс, чинжүү нь дунд аяга тавьж, сайн холино. Хойш тавьж.
   
2. Дунд зэргийн аяганд бяслаг, крем эсвэл dill нэгтгэнэ. Хэрэв фермер бяслаг хэрэглэх бол 1/4 халбага давс нэмнэ. Хойш тавьж.
   
3. Төмс нь өндөгний хэмжээтэй хэсгийг салгаж, гарынхаа алган дээр тойруулан эргэлдүүл. Дараа нь 2-н teaspoons бяслаг байрлуулж, битүүмжлэх хавчих. Бөмбөг рүү Roll. Үлдсэн хольцоор давтана.
   

1. Гурав дахь гурвуулын ёроолд нь өндөг зодуулж, эцэст нь breadcrumbs хийнэ. Газрын тосыг гүн гүнзгий тосонд шарах буюу хүнд ёроолтой саванд 340 градусаар халааж байхад бөмбөгийг хатаана. Түүхий төмсийг чанаж бэлтгэхийн тулд 10 минутын турш шарсан төмрөөр хий.
   
2. Цаасан алчуур дээр боож, халуунаар үйлчилнэ.

Тэмдэглэл: Хэрвээ хулганууд буузыг гүнзгий хайруулын оронд эсвэл усанд хийж байгаа бол 1 халбага гурил, 1 өндөг нэмнэ. Бөмбөгийг 20 минутын турш түрхэнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	235
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	3 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	14 мг
Натри	490 мг
Нүүрс ус	38 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)