Шаба буюу селедка pod шоки (cеледка под шубой) гэгддэг үслэг дээлний салатын доорх орос загасны жүрж нь жороор хийсэн жижиглэсэн даршилсан herring, өндөг, манжин, лууван, төмс, зарим төрлийн хувцсаар хийсэн уламжлалт давхаргатай салат юм. майонез эсвэл цөцгий суурь.
Энэ саладыг дор хаяж 6 цагийн турш бэлтгэх хэрэгтэй. Ингэснээр зөв хөргөж, давхаргаар нь харуулж болно. Энэ сайхан салат нь махгүй хоол, талх, эсвэл бусад саладтай буфет ширээний ард үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том төмс хүрэмтэйгээ чанаж, хөргөж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн эсвэл хэрчиж болно
- 4 том хальсалсан лууван, буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн эсвэл хэрчиж болно
- 3 том нишингэ арьсыг нь чанаж, хөргөж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн эсвэл хэрчиж байна
- 1 1/2 аяга майонезаас
- 1 дунд эсвэл том (амтаас хамаарч)
- улаан эсвэл шар сонгино , нилээд жижиглэсэн
- Нефть дэх даршилсан хялгас 4 филетэй, нилээд жижиглэсэн
- 4 том
- хатуу чанасан өндөг , нилээд жижиглэсэн
- Амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэг том саванд тэдний хүрэмтэй 3 том төмс буцалгаад, 4 том хальсалсан лууван, 3 том нишингуудыг тендерт хүртэл буцалгана. Лууван 15-20 минутын хугацаатай, төмс нь 40 минутын хугацаатай, манжин 1 цаг ба түүнээс дээш хугацаа шаардагдана. Зүгээр л тахиаг биш зөөлөн амттай ногоог арилгаж, үлдсэнийг нь үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Хальсаар байхдаа дулаахан, бүрэн тайван, лууван, нишингэ хэрчиж, төмс нилээд цавчих.
- Бөгжний хөгц дээр тавган дээр нь тавган дээрээс нь тавина. Энэ нь дугуй хэлбэртэй эсвэл зууван хэлбэрээр эсвэл 13x9 инчийн тогоо хэлбэртэй үнэгүй хэлбэрээр угсарч болно.
- Эхлээд доод талдаа жижиглэсэн төмсийг бүхэлд нь давхилаа. Төмсийг бүрэн бүрхэхийн тулд дээд майонезийн 1/3-ийг тараана.
- Нишингий 1/2-ыг, дараа нь лууван 1/2, нилээд жижиглэсэн сонгино 1/2, бүх жижиглэсэн даршилсан herring, 1/3 нь майонезаас тавина.
- Дараа нь сонгино, луувангийн үлдсэн хэсэг, бүх жижиглэсэн өндөг, хар чинжүү нь амт, майонезаас үлдсэн хэсэг, нишингэ үлдсэн, боодолд доош. Үйлчлүүлэхийн өмнө дор хаяж 6 цагийн турш хөргөг.
- Зарим хүмүүс оройн өндөгийг жижиглэсэн өндөгнүүдээр нь барьдаг. Энэ бол таны сонголт! Энэ нь хэрчсэн, үйлчилж байсан сайхан салат юм. Хашаа, эсвэл dill нь Хачир.
Хэрхэн Herring дээр Fur Coat нэртэй болсон байна
Жороо нь үслэг цув (shuba) moniker нь салатыг бүрэн бүрхсэн манжин давхаргаас авдаг. Зарим нь майонезаас хувцас өмсөж, цагаан үстэй дээл шиг харагддаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 392 |
| Нийт өөх | 34 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 140 мг |
| Натри | 365 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 9 гр |