Хэрэв та манжингийн бөөн тариалалт байгаа бол, эсвэл фермерүүдийн зах зээл дээр нөмрөг худалдаж авахыг эсэргүүцэж чаддаггүй бол "тэднийг буулга" болгон бүтэн жилийн турш ашиглах хэрэгтэй. Жижиг, залуу, өө сэвгүй, манжинг сонгож, тэдгээрийг бүгдийг нь эсвэл том хэсгийг нь авч болно.
Энд илүү манжин жор байна.
8 литр савтай
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт манжин (жижиг, залуу нишингэ болгосон, хөргөж, хальсалж)
- 2 аяга ус
- 3/4 аяга цуу
- 1 халбага давс
- 2 халбага сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв та жижиг манжин олж чадахгүй бол, том Beets зүсмэл болохоор тэд таны лаазны лонхтой таарах болно. Багцыг 1/2-инчийн headspace үлдээгээрэй цэвэрхэн, ариутгасан паалангийн лонхтой бататгана.
- Дунд зэргийн саванд үлдсэн орцуудыг нэгтгэж, буцалгана. Зөгийн үүр дунд хувааж, лонхтой руу бүрэн цутгаж, харин 1/2-инчийн headspace орхиж хэвээр байна.
- Шинэхэн, ариутгасан таглаа, цагираг бүхий савыг бага зэрэг чангална. 15 минутын турш 195 градусын халуун усанд байлгана. Савны дээд хэсгүүд нь дор хаяж 1 инч усаар хучигдана. Саваа ашиглан, лонхтой савыг зайлуулж, сайн вакуум битүүмжлэх дохиогоор чимээ шуугианыг сонс. Хэрвээ таглааг тагласан бол савыг зөв боловсруулаагүй, агууламжийг нэг өдөр хэрэглэж, эсвэл хаядаг. Хөргөх ба цагираггүйгээр эсвэл 6 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
- Тэмдэглэл: Гэрийн лаазалсан төсөл хийхээс өмнө Бөмбөлөг лаазны компани энэ талаар ярих хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 8 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 120 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |