Украйн Христийн Мэндэлсний Баярын зөгийн бал бялуу (Medivnyk) жор

Христийн Мэндэлсний Баярын зөгийн бал, зөгийн бал, зөгийн бал, зөгийн бал зэрэг жороор хийсэн энэхүү жор нь Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жилийн, еврейн Шинэ жил, Росх Хашан нарт зориулагджээ.

Хуучин өдрүүдэд элсэн чихэр хомс нь Украины талх нарийн боовны барааны зөгийн балтай туршилт хийхэд нөлөөлсөн. Гэр бүлтэй учраас медвивалкийн олон хувилбар байдаг. Зарим нь цөцгий, зарим нь бүйлс, бусад самар, эсвэл шоколадаар хийсэн, зарим нь мөөгөнцрийн ургасан байдаг.

Зөгийн бал, зөгийн бал хэрэглэх нь зохимжгүй зүйл юм. Зөгийн бал нарийн боовыг амтлахын тулд хэдэн өдрийн турш амтлах хэрэгтэй байдаг тул тэвчээртэй байгаарай.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга зөгийн бал (илүү зохимжтой Сагамхай зөгийн бал)
• 1 халбага шанцай
• 1/2 халбага хумс
• 1/2 халбага хушга
• 1 аяга харанхуй үзэм
• 1/2 аяга үхрийн нүд
• 1/2 аяга огноо (жижиглэсэн
• 1 аяга самар (бүйлс, pecans гэх мэт сонголттой жижиглэсэн эсвэл самар)
• 3 аяга бялуу гурил
• 2 стакан сод бэлтгэнэ
• 1 халбага жигд нунтаг
• 1/4 халбага давс
• 1 зөөгч / 4 унцийг зөөлрүүлэх тос (эсвэл маргарин)
• 1 аяга савтай бор сахар
• 4 том өндөг (өрөөний температур ба тусгаарласан)
• 1/4 аяга хүчтэй кофе

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг саванд зөгийн бал, шанцай, хумс, самар зэргийг хольж хутгана. Дулаанаас хальж, хөргөнө.
2. Дулааны зуух 300 градус хүртэл байна. Хөнгөн хуумгай хоёр (8х4 инч) хоол хийх шүршигчтэй талх тавган дээр тавь.
3. Дунд зэргийн саванд үзэм, үхрийн нүд, огноо, самар сонгох, гурилын 2 хоолны халбага зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Сайн холино.
4. Тусдаа дунд саванд үлдсэн гурил, жигд натри, жигнэмэг болон давс холино. Хойш тавьж.

1. Том саванд эсвэл холигчоор нь хольж, цөцгийн тос, эсвэл маргарин тос, бор элсэн чихэр зэргийг тосоор холино. Нэмэлт болгоны дараа өндөг зуурмагийг нэг удаа нэмнэ.
2. Дээрх 1-р шатнаас бүлээн зөгийн бал дээр холино. Гурил, кофе зэргийг ээлжлэн холино. Дээрх 2-р шатанд жимсний самар хольцыг холино. Зуурсан өндөгний цагааныг зуурч, зуурмаг руу дахин оруулна.
3. Шүдний сорилыг цэвэрлэсний дараа 1 1/2 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш тасалгааны температурт зогсохыг зөвшөөрнө үү.

Зөгийн балыг Baking болгох талаар

Журандаа зөгийн балтай чихэр сольж хийх нь нэг бол нэг хувиргалт биш юм. Бялууг хийхдээ цэвэр зөгийн балыг жороор нь элсэн чихэрээр талх хүртэл нь хэрэглэнэ. Үүнээс гадна, 1 аяга зөгийн бал тус бүрийн хувьд:

• Ямар ч шингэнийг 1/4 аягагаар багасга
• Дараа нь 1/2 халбага жигд сод хийнэ
• Зуухны температурыг 25 градусаар багасгаж болно

Зөгийн балаар хоол хийх нь өөрийн дүрэмтэй байдаг. Тэднийг эндээс шалгана уу.

Зөгийн бал хэрэглэх олон амттантай жор

• Vegan еврей зөгийн балны жор
• Хорватын амтат жор
• Словак Sweet Bobalki Recipe
• Nut Roll Recipe
• Хорватын Fig Tart Recipe

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	285
Нийт өөх	11 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	57 мг
Натри	351 мг
Нүүрс ус	47 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)