Польшийн хавч-сам хорхой Salmon Pinwheels (Zrazy Łosos i Krab) жор

Польшийн наймалж-чихмэл хулд таргуурын энэ жорыг zrazy łosos i krab гэж нэрлэдэг (ZRRAH-zih WOH-sohs нь KRAHB) .

Балтийн тэнгисийн эргийн дагуух хясаа болон бусад хясаанууд нь энэ хоол иддэг.

Юу хэрэгтэй байна

• Crab stuffing for:
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1/4 аяга сонгино (татсан)
• 1/4 аяга селери (татсан)
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 аяга наймалж мах (diced, чанаж болгосон)
• 1/2 аяга зөөлөн талх
• 1 том өндөг (зодуулсан)
• 1/2 халбага хатаасан
• Dill хогийн ургамал (эсвэл 2 teaspoons жижиглэсэн)
• шинэ dill )
• Салмоны хувьд:
• 1 1/2 -аас 2 фунт хулд загас (арьс, талбайн ясыг зайлуулсан)
• Давс ба хар чинжүү амтлах
• Baking:
• 1/4 аяга хуурай цагаан дарс
• 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)

Үүнийг хэрхэн хийх

Хавчаар хийдэг болгох

1. Дунд зэргийн иштэйгээр цөцгийн тос сонгино, селөдерейг тунгалаг болгох хүртэл. Дулаанаас хөргөж, дунд аяганд шилжүүлэх.
2. Нимбэгний шүүс, наймалж мах, талх, жигнэмэг, өндөг, зулзагыг сайн холино.

Салмоныг бэлтгэ

1. Салмоныг хоёр уртын хэсгээс хус. Давс ба чинжүүтэй хоёр талыг улирал.
2. Салмон бүрт наймалж идэхийг хутгана (хулд модны бараан талыг дүүргэхийг илтгэнэ үү). Хэрэв та үлдсэн чөмөгтэй бол түүнийгээ мөөг болгон наймалж, мөөг болгон ашиглана.

1. Өргөн хүрээнээс эхлээд хулдаасыг цилиндр болгон хийнэ. Хуванцар боолт, хөргөгчинд 1 цагаас илүү хугацаагаар хагалах хэрэгтэй.
2. Дулаан зууханд 400 F хүртэл. Хэтэрхий хурц хутгаар , хутганы хулдмаар 1 1 / 2- аас 2 инч хэмжээтэй хэсэг рүү хутгана.
3. Хөнгөн бүрхүүл нь хоол хийх шүршихтэй шилэн жигнүүрийн таваг. Хайруулын тавган дээрх нугасуудыг тавиад талыг нь тайрч, эргэн тойронд нь дарс хийнэ. Цөцгийн тос, сам хорхойг самрыг сайтар хучиж, 15-20 минутын турш жигнэж, эсвэл хийж дуусга.

Дэлгэрэнгүй Rolled Recipes

• Польшийн Үхрийн махны Roulade жор : Zrazy, энэ нь Польшид мэдэгддэг тул 14-р зууны язгууртнуудыг үерхэж ирсэн нийтлэг үндсэн хичээл юм. Мөөг, даршилсан ногоо, ургамал, тахианы үртэс зэрэг олон янзын нухаш бүхий олон төрлийн сортууд байдаг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	671
Нийт өөх	39 г
Ханасан өөх тос	13 гр
Unsaturated Өөх	13 гр
Холестерол	409 мг
Натри	475 мг
Нүүрс ус	12 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	62 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)