Caprese салат нь амтат улаан лоолийн салат бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар биш юм. Бүх энгийн хоолтой адил найрлагатай чанар нь үнэхээр гэрэлтэж байдаг. Тиймээс хамгийн гайхалтай, хамгийн амтат улаан лооль , дээд зэргийн шинэхэн, өтгөн, сайхан mozzarella , анхилуун үнэртэй гялалзсан ногоон лаврын хэрэглээг ашиглах хэрэгтэй. Энэхүү жор нь төгсгөлгүй уян хатан байдаг - доорх хэмжээ нь юу ч биш илүү удирдамж юм. Үнийн харьцаагаар төлбөр төлөх эсвэл бусад элементүүдийг өөрийн амттанд нийцүүлэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 дунд зэргийн улаан лооль
- 4 унци цэвэр мозарелла
- 6 том лаврын навч
- 4 халбага сайн чанарын
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Давс, сайн чанарын далайн давс (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Улаан луувангийн ишний төгсгөлийг салган, ишний ойролцоо ямар нэгэн цагаан иштэй махыг салгаж, ишний ирмэгийг ойролцоогоор 45 градусын өнцөгт байрлуулж, ирмэгийн эргэн тойронд улаан лоолийг эргүүлж, үндсэн.
- 1/4 инчийн зүсмэлүүд рүү улаан лоолийг (хурц хутгаар гөлгөр, бүр зүсмэлүүд гаргахад туслах болно).
- Мозареллелийг адилхан 1/4 инч зүсмэл зүсмэл болгон задална. Улаан лооль, мозарелла нь яг л зузаанаас хамаагүй чухал юм. Тод улаан лооль, өтгөн мозарелла нарын хоорондох тэнцвэр нь энэхүү энгийн бүтээлийн давуу тал юм.
- Лаазалсан тогоо, мозарелла зүсмэлийг тавган дээр тавь. Та тэдгээрийг нэг нэгнээсээ нөгөөдөх дээр нь давхарлаж, эсвэл илүү ихийг нь фенүүддээ давхарлаж болно. Энэ нь миний хүсдэг зүйл юм. Тиймээс давхарга бүр нь лаврын болон оливын тосыг цохих болно.
- Чидун жимсний тосоор салат (ууд) шоргоолж , тэдгээрийг давс амттай болгох хэрэгтэй. Олон хүн Caprese салат давсалсан амттай байдаг бол, миний амт нахиа, тэр ч байтугай хамгийн сайн улаан лооль нь бага зэрэг хит натри ашигтай байдаг.
- Та лаврын навчийг бүхэлд нь үлдээж, гараараа жижиг хэсгүүдээр нь наа, эсвэл тууз болгон хувааж болно. Гоёмсог тууз шиг нөлөөтэй бол лаврын давхарга нь нөгөө талаас нь нөгөө талдаа байрлуулж, уртын дагуу зүлгээд, маш нимгэн зүсмэлүүд рүү өнхрүүлж хутгаг нь хурц хутга ашиглана. Шинэхэн лаврын тууз үр дүнтэй болно. (Дэлгэрэнгүйг харна уу, шинэ лаврын навчийг сайхан нимгэн тууз руу яаж тайлахыг үзнэ үү.)
- Салат (ууд) дээр хальтиргаа цацна. Яаралтай үйлчил.
Үүнийг хийхийг хүсч байна уу? Тэд зовох болно. Та mozzarella-г хугацаанаас нь өмнө багасгаж чадна, гэхдээ энэ салат маш хурдан хуримтлуулж чадна, бид сүүлийн минутанд хүчтэй цохилт өгөхийг зөвлөж чадахгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 218 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 268 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |