Чанартай, амттай улаан даршилсан жаныг ашиглахын тулд Cabernet- ийн сайн чанарыг ашиглаарай. Энэ нь үхрийн мах, үхрийн мах, мах, хурганы махыг маш сайн сонголт бөгөөд энэ нь маш сайн амтлагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага чидун тос *
- 3 ногоон сонгино, нилээд хэрчсэн
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- Хар чинжүү (эсвэл чинжүү)
- 3/4 аяга Cabernet Sauvignon (сайн чанарын)
- 1 1/2 аяга
- үхрийн мах, бага натри
- 1 аяга
- хүнд тос
- 2 халбага цөцгийн тос
- Dash давс (эсвэл амт)
- Нэмэлт: Gravy мастер буюу түүнтэй ижил төстэй бүйлсний амтлагч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага зэрэг саванд жижиг сав эсвэл таваг дээр оливийн тосыг халаана. сонгино нэмээд 1 минутын турш хооллоорой. Гурил, чинжүүтэй холь. Күүк, хутгана, 1 минутын турш.
- Аажмаар Cabernet болон үхрийн маханд хутгана. Холимог хэсэгчлэн хутгана, хааяа холих хүртэл холимгийг хурдан шингээнэ.
- Хүнд тос, цөцгийн тос нэмнэ; Үрийг нь өтгөрүүлсэн соус хүртэл бууруултал үргэлжлүүлээрэй. Хэрэв шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.
- Грави Мастер эсвэл бусад шаржигнуурт амтат жүржийг нэг цагт хэдэн дусал дусааж, амтат чинжүү өнгөөр цуутай байлгана.
- Шаардлагатай бол нарийн ширхэгтэй шигшүүрээр дамжин гадагшил. Үхрийн мах, согтууруулах ундаа, мах, хурганы махаар үйлчил.
- * Хэрэв та шарж, эсвэл стаканаас дээж авч байгаа бол оливын тосны оронд дуслаар цөөн тооны халбага хэрэглэж, халуун жигнэсэн тавган дээр шарж, адил жигнэмэгээр бэлтгэнэ.
** Браунинг сумс нь үндсэндээ амтлагч, карамель өнгөөр холилддог. Энэ нь их хэмжээний бор өнгөт gravi, соус, шөл, үдшийг нэмэхэд ашигладаг. Энэ нь маш бага хэмжээний калори, маш бага хэмжээний натри байдаг бөгөөд өнгө нэмэхэд маш бага. Хүнсний дэлгүүрүүдэд борын сумс ихэвчлэн лаазалсан сумс болон сумс хольцтой ойролцоо байрладаг. Gravy Master болон Kitchen Bouquet нь хоёр алдартай брэнд юм.
Та мөн адил дуртай
Улаан вино амтлагчтай үхрийн махны амтлагч
Bourbon Sauce бүхий Pan Broiled Steak
Улаан дарс савантай сироп шарсан байна
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 217 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 295 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |