Амттай, эрүүл Солонгосын талх, шарсан төмс (Hobob Jun, Jeon хэмээгддэг) бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Бонусын хувьд, энэ нь бараг бүх хоолонд сайнаар нөлөөлдөг. Та шаржсан загас, bulgogi (нимгэн хэрчсэн шарсан үхрийн мах), эсвэл солонгос шөл бараг бүх төрлийн хоолоор үйлчилж болно.
Энэ жороор zucchini нь бага зэрэг давс, цөцгийтэй гурил, өндөгтэй холилдож, хөнгөн хуумгай амтлагчтай хайруулын тавган дээр хоёр тал дээр бялзууна. Энэ хоол нь халуун тогоо хийхэд хэдэн минут зарцуулдаг. Үүний үр дүнд zucchini-ийн алтан хүрэн зоос нь таны хоолоор үйлчилдэг зүйлээс үл хамааран солонгос хоолоороо үлдэх болно.
Шарсан зүлкин нь налуутай соустай налуу эсвэл өөр төрлийн соусаар үйлчилдэг. Жишээлбэл, цуутай цуу, цагаан цуутай цуутай Солонгос банш дүрсэн амтлагч нь энэ зутантай маш сайн ажилладаг. Эсвэл, хэрэв та илүү амттай зүйл хийхийг хүсч байвал чинжүү чинжүүний хальс, нимгэн зүсмэл жан, сармис агуулсан халуун ногоотой Солонгосын дүрсэн амтлагчийг үзээрэй. Та үнэхээр ямар нэг соустай хамт явж чадахгүй.
Энэ жороор zucchini сонгохдоо та тэдгээрийг зөөлөн дарж байхдаа жижигхэн, залуу ногооныхыг хайх хэрэгтэй. Том зүркини, тэдгээрийн таваг дээр илүү гайхалтай харагддаг ч гэсэн бага зэрэг сквош шиг таашаалгүй, гашуун байх хандлагатай байдаг.
Саарал чулуун гэгддэг Солонгосын зулзаганууд таны орон нутгийн Азийн зах зээл дээр боломжтой. Хэрэв та эдгээрийг олж чаддаггүй бол та ямар нэгэн zucchini ашиглаж болно.
Зукчиин бол зүгээр л амтат ногоо биш, эрүүл мэндэд тустай. Калийн өндөр түвшин нь зүрхний эрүүл хооллолтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь витамин С-ийн сайн эх сурвалж бөгөөд үүнийг халдвараас хамгаалахад тус болдог. Энэ нь шилэн эсийн эх үүсвэр болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- Дунд зэргийн том зєєлєн 1/4 инч зоосоор хэрчсэн
- 1/2 аяга гурил
- 2 өндөг цохих
- 2 халбага давс
- 1-2 халбага ургамлын тос, чидун жимсний тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зүсчний зүсмэлүүд дээр 1 халбага давс тарааж.
- Үлдсэн 1 халбага давсыг өндөг зодуулж нэмнэ.
- Гурил, өндөг нь зуухны ойролцоо гүехэн таваг дээр тавь.
- Дулааныг бага зэрэг халааж, халуун халаана.
- Coat zucchini зоос гурилыг эхлээд дараа нь зодуулж, зодуулж, өндөглөдөг.
- Сайт зөөкинийг нэг талдаа 3-4 минутын турш эргүүлэх, нэг удаа эргүүлэх, эсвэл алтан бор хүрэн хүртэл хэрэглэнэ.
- Та шарсан төмстэй үндсэн эсвэл халуун ногоотой соустай соустай эсвэл огт юу ч хэрэглэж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 220 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 104 мг |
| Натри | 397 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |