Хэрэв та Испаниас хоолны дэглэмд өртсөн бол англи хэл дээр Pescado гэдэг загасыг хэлнэ. Испани хэлээр үг poz нь загас гэсэн утгатай гэдгийг ухаарах нь чухал юм. Талууд нь зах зээлд загас, эсвэл хавтан дээр хэлнэ. Англи хэл дээр Pescado гэдэг нь испани хоол идэж байхдаа иддэг загас юм.
Испанид загас, далайн хоол маш их түгээмэл байдаг бөгөөд цөөн хэдэн удаа цэсийг үзэх болно.
Улс орны уугуул загасны олон тооны загас агуулдаг хэд хэдэн аяга байдаг.
Испани дахь далайн хоол
Испанийн хоол нь Балеизик болон Канарын орнуудын зардалтай холбоотой байдаг. Энэ холболт нь ихэнх цэсүүд цэс дээр санал болгодог өргөн хүрээний загастай болохыг баталгаажуулдаг.
Заримдаа Испанид амьдардаг хүмүүс өөрсдийн Pescadero-ыг хойд зүгрүү идэх, эсвэл өмнөд жаврогийн улаан сам хорхойг идэх зэрэгт хамгийн сайн иддэг гэж боддог. Ихэнх газарт давсны сагамхай загас олддог. Испанийн ресторанууд дахь цэснээс энгийн тогоо шарсан болон чанасан загасны хоол түгээмэл байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн сүмс, виноилрет, могойгоор үйлчилдэг.
Ерөнхийдөө Испанид хэрэглэдэг алдартай хоол нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- Бясалгал: Эдгээр хоолой хэлбэртэй загасыг герosenекийн савнууд гэж нэрлэдэг бөгөөд Испани, Португалийн хадан дээр ургадаг. Тэд урсгал багатай үед чулуурхаг гадаргуутай.
- Vieira's en-us concha: Scallops гэж нэрлэгддэг эдгээр загасыг АНУ-д яаж худалдан авахаас ялгаатай нь бүрхүүлээ
- Уламжлалт хэл Спани хэл Сагамхай жор: Бабалау эль Пил Пил гэдэг нэртэй бөгөөд энэ нь уламжлалт Испанийн загас жороор хийсэн жор.
- Burrida de Raya: Энэ загас Испанид тэшүүрээр хийсэн загасны шөл юм уу шөл юм.
- Испаний Аюу болон сам хорхойн шөл: Ай туна загасны мах, сам хорхой, цайвар борц, хавч нь далайн сармагчин, сармис, сонгино, амтат ногоон чинжүү зэргийг шингээсэн байна.
- Сонгодог Bilbao Eels: Энэхүү Basque Country жорыг одоо өнцөгт эсвэл шоолсон мэлхийнүүдийг багтаасан амттан гэж үздэг.
- Grouper a la Mallorquina: Ла Mallory-д хийсэн загасыг нэг стильтэй болгосон бөгөөд энэ нь дээрээс нь их хэмжээний хүнсний ногоо болгосон байна. Энэ нь ихэвчлэн группер, улаан могой буюу судалтай бассээр хийгддэг.
- Arròs degree: Энэ нь Испанид хэрэглэдэг алдартай хоол бөгөөд Cuttlefish эсвэл далайн амьтантай пеллатай төстэй юм.
Маритако: Энэ бол Баскийн боов юм. Испаний хойд талаас бараг бүх хоол нь хоолны төрөл юм.
Испанид хоол иддэг алдартай загасуудын зарим түгээмэл төрлүүдэд дараах зүйлс орно: