Сонгодог Fettuccine Alfredo бол хамгийн сайн найрлагатай энгийн жор юм. Энэ бол өдөр тутмын хоол биш, баяр баясгалантай байдаг. Цөцгийн тос, бяслаг, жинхэнэ тос, бяслагны тос, сүү, тос зэрэг сүүний оронд маргариныг оролдож болохгүй. Энэ жорыг бичгээр бичиж, эсвэл үр дүнг нь урам хугална.
Хоолны жор маш энгийн болохоор танд хамгийн сайн найрлага хэрэгтэй. Сармис нь цэвэр, цөцгий, баян чинээлэг байх ёстой, бяслагын дугуй нь бодит зүйлийг бодвол шинэхэн пицца бяслаг шинэхэн амттай байх ёстой. Хэрвээ та шинэ fettuccine олж чадвал бүх зүйл илүү сайн болно! Шинэ гоймон хоол хийхэд хоёр, гурван минут зарцуулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс жороороо гоймон хүлээлгэдэг амттай жор байна.
Хоолны жор хийх хамгийн сайн арга бол хоёр дахь нь үүнийг гүйцэтгэх явдал юм. Энэ жор нь зочдод зориулж хүлээж болохгүй. Хүлээн авагчдыг ширээн дээр хүлээлгэж өгөөч! Тендерийг гоймон, баян чинжүү, хайлсан бяслаг , сэрүүн жижиглэсэн яншуй, лаврын холимог нь идэж идэх үед амттай байдаг.
Энэ сонгодог Италийн хоолыг сармис талх, энгийн ногоон салат, зарим цагаан дарсаар үйлчил. Энэ бол үнэхээр гайхамшигтай оройн зоог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16 унц) хайрцаг fettuccine гоймон
- 3/4 аяга тос
- 3 хумс сармис, татсан
- 1-1 / 2 аяга хүнд тос
- Амт нь давс, чинжүү
- Parmesan бяслагтай 1 аяга
- 1 халбага хүрэн цардуул
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/3 аяга шинэхэн яншуй татсан
- 2 халбага цэвэр лаврын жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
Давсалсан усыг буцлахад том савыг авчир. Күүкий гоймоныг al dente хүртэл багцны зааврын дагуу.
Үүний зэрэгцээ дунд хэмжээний бага дулаанаар том саванд цөцгийн тос хайлуулна; Сармисаа нэмнэ; тогооч, сармис үнэртэй болтол 2-3 минутын турш хутгана. Үүнийг бүү шарж эсвэл бүү хувир.
Дараа нь хайруулын тавган дээр сармис дээр тос, давс, чинжүү нэмнэ. Дулаанаас уурыг нь дээш автал дунд дулаан хүртэл халаана.
Parmesan бяслагыг царцдастай хольж, нимбэгний шүүстэй хамт жор нэмнэ.
Холимогийг холимогоор дунд зэргийн дулаанаар хольж, өтгөн тосыг холино.
Гоймоныг хийж дуусмагц хоол хүнсний усыг 1/3 аяга нэмж, суманд нэмнэ. Том савыг хэрэглэж, гоймон бүрэлдэж, амтат усыг маш амттай болгохын тулд хадгалсан усыг нэмж өгнө. Хашаа ба лаврын сэгсэрнэтэй хамт цацаж, маш их сармисаа сармис талх , цагаан дарсаар даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 791 |
| Нийт өөх | 50 г |
| Ханасан өөх тос | 31 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 140 мг |
| Натри | 345 мг |
| Нүүрс ус | 69 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 19 гр |