Алдартай жороор аялах нь сонирхолтой юм. Эдгээр жигнэмэгийн янз бүрийн хувилбар нь анх 1960-аад онд Pillsbury Bake-Off Winner байсан боловч би Hershey-ээс Betts Crocker-оос cookbooks-д жор бичиж үзсэн.
Гурилыг нь багасгахын тулд жигнэмэгийг илүү тендерээр сонгоорой. Хөргөх арга нь жигнэмэгийг зөөлрүүлж, бага гурилыг нөхдөг.
Hershey-ийн одоо үнсэж буй үнсэлтийг жигнэмэгээр савлаж худалдаалж байгааг та мэдэх үү, тийм болохоор та бүх жижиг шоколадыг задлах шаардлагагүй гэж үү?
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц. багц сүү шоколад
- 1/2 аяга цөцгий, зөөлрүүлнэ
- 3/4 аяга самрын тос
- 1/3 аяга сахар
- 1/2 аяга гэрэл
- бор сахар
- 1 өндөг
- 2 халбага сүү
- 1 халбага ваниль
- 1-1 / 3 аяга гурил
- 1 халбага
- хужир
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Шоколадаас боолтыг авч хая.
2. Том хэмжээний аяга цөцгийн тос болон самрын тосыг сайн холино. 1/3 аяга сахар, бор сахар нэмнэ. Гэрэл болон сэвсгэр хүртэл зоддог.
3. өндөг, сүү, ванилон нэмнэ. сайн цохих.
4. Хамтдаа гурилыг холих ( гурилыг зөв хэмжихэд тохиромжтой ), жигд натри болон давс; аажмаар газрын самрын тос холилдоно. Хөргөгчөнд 4-8 цагийн турш сайтар тагла.
5. 375 F-ийн зууханд урьдчилан халаа.
6. 1-инчийн бөмбөгөнд зуурмаг хэлбэрээр хийх. Боловсруулсан элсэн чихэрээр гулгах; Өгөгдсөн ачилтаар бин хуудас дээр байрлуул.
7. 8-10 минутын турш хөнгөн цагааноор бялзуухан хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Шоколадны гурилыг даруй жигнэмэгийн төвд дар. Күүки нь ирмэгийг бага зэрэг хагарах болно. 3-4 минутын турш жигнэмэгийн хуудсан дээр байрлуулаад, дараа нь жигнэмэг хуудаснаас төмөр утсан холбоос руу шилжүүлээрэй. Бүрэн хөргөх.
8. Зуурмагийг хөлдүү болгохын тулд зуурсан гурилыг хийж, элсэн чихэр хийж болохгүй. Боодолтой цаас дээр байрлуулсан жигнэмэгийг байрлуулж , хөлдөөх хүртэл хөлддөг . Хатуугаар хөлдөх саванд савлах; шошго, 3 сар хүртэл хөлддөг. Жигнэхийн тулд хөлдөөсөн зуурмагийг элсэн чихэр болгож, дараа нь жигнэсний дараа 3-6 минутын турш нэмнэ.
Тайлбар: Энэ жороор найруулсан найрлага, хэмжээ нь зөв байна. Tsp. халбага бол халбага, халбага биш. Энэ нь хэмжих халбага, кофены халбага, эсвэл шөл халбага гэсэн үг юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 94 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |