Seafood, амттан, бөднө шувууны жан, бин, энэ сайхан далайн чанадад шарсан амттай хослол. Энэ хоол нь гайхамшигтай гольфын хоол, үдийн хоол юм. Энэ нь таваг дээр зөвхөн ганцхан үйлчлэгчээр үйлчилдэг.
Хэдийгээр жор нь хулд загас, дүүргэгчийг дүүргэж байгаа боловч та жороороо хадгалдаг тул ямар ч боломжтой загасыг хэрэглэж болно. Шинэ болон улирлын зүйлүүдийг хайж үзээд амтлагч нь нэлээд давамгайлж, даван туулах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Pancakes-ийн хувьд:
- 115 грамм / 4 унц бүх гурил
- 1 давс давс
- 1 өндөг
- 1 аяга сүү
- 1 халбага цөцгийн тос (хайлсан дээр нэмэх нь хайлсан цөцгийн тос)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 1/2 халбага бүх зориулалтын гурил
- 1 1/2 халбага тос
- 1 аяга сүү
- 1 давс давс
- 1 хэрчиж чинжүү
- 225 грамм / 4 унц салмений булан (чанасан, арьсгүй)
- 120 гр хаан prawns (идэж бэлэн)
- 120 грамм мөөг (цэвэрлэж, нилээд хэрчсэн)
- 1 халбага dill (нилээд жижиглэсэн)
- Сарнай: 2 халбага цээнэ цэцгийн бяслагыг сараалжтай болгоно
Үүнийг хэрхэн хийх
Pancake Recipe
- Гурил гурилыг том жигд аяга болгож, давс нэмнэ. Гурилын төвд худаг гаргаж, өндөг нэмээд гөлгөр, бөөнөөр нь сайн цохих хэрэгтэй.
- Сүү болон цөцгийн тосыг тал тал дээр нь нэмээд сайтар цохина. Үлдсэн сүүг нэмээд хутгана.
- Тоглогчийг 15 минутын турш тайвшруулна уу.
- Бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тос бүхий 9 "/ 22см-ийн ХАЙХ ЗААВАР ТОХИОЛДОХ АРГА ХЭРЭГЛЭХ ХАЙРТАЙ ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ. Та агаарт бинканыг зоригжуулахыг зоригтойгоор хичээдэг), нөгөө талдаа 30 секундын турш хооллоорой.
- Хоолныхоо бинкийг аваад, гал тогооны цаасны хуудсан дээр байрлуулж, дулаан байлга. Бетон зуурмагийг үргэлжлүүлэх хүртэл үргэлжлүүлнэ.
Дүүргэх
Гурил, цөцгийн тосыг том саванд хийнэ. Бага дулааныг хутгахдаа цөцгийн тос, гурил хайлуулж, гурилыг нь нэмнэ. Давс, чинжүүг 2 минутын турш хутгана.
- Дулаан нь дунд хүртэл халааж, нэг аяндаа нэмж, бүх гөлгөр соус үүсэх хүртэл уурыг асаа. Sauce өтгөрч, гялгар (5 минут орчим) хүртэл хутгана. Хэрвээ амтлагч нь маш зузаан бол жаахан сүү нэмнэ. Sauce зузаан зузаан боловч гөлгөр хэвээр байна. Дулаанаас ав.
- Салмон хутгуурыг том ширхэгтэй болгон хувааж, цуу руу хутгана. Дараа нь сам хорхой, мөөг, гичийг дарна. Зөөлөн халуунд дулаанаар буцаж очно.
- Хоолойн хоолыг ажлын талбар дээр тавина, далайн хоол амтлагч хольцыг бинконы төвд байрлуулж, нэг үзүүрээс нөгөөд хүрэх урт мөрөнд тараана. Хаалтуур дээр нөгөө хажуугийн ирмэгийг дахин хийнэ. Хоолойг зузаан хиамны хэлбэрт хийнэ. Хоол хийх тавагыг ойролцоогоор 7 "x 9" / 17 x 22 см-ийн зууханд жигд бус таваг болгон тавь. Үлдсэн гурван бингийг давт.
- Бяслаг зууханд бяслагийг сайтар угааж, 20 минутын турш халааж, эсвэл бяслаг хайлж дуусах хүртэл browned хийхгүй. Ногоон ногооны эсвэл салаттай нэн даруй үйлчил.