Сонгодог Cottage Pie бол хамгийн хурдан, хамгийн хялбар оройн хоол юм. Энэ нь хялбар Sweet Potato Cottage Pie жортой боловч өөрчлөлтийг давтаж, бага зэрэг Карбын хоолны дэглэмд тохирсон, эсвэл төмс, төмс, төмс, төмс зэргийг бууруулахыг хүсч буй сонгодог сонгодог хувилбар юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 lb / 900г хальсалж амтат төмс, том куб болгон хуваасан
- 6 tbsp сүү
- 1 зөөгч / 110г цөцгийн тос, шоожээ
- Давс ба газрын хар чинжүү
- 1/2 tbsp гахайн өөх, эсвэл дуслаар
- 1 аяга / 115г жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга / 115g жижиглэсэн лууван
- 1 сармис сармис, татсан
- 2 аяга / 450г газар татсан үхрийн мах
- 1 литр / 600 мл үхрийн мах
- 1 аяга / 115г цагаан мөөг
- 2 tbsp нилээд жижиглэсэн хавтгай навчит яншуй
- 1 аяга / 115г сараалжтай
- Чеддар бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
6
- Зуухыг 375 ° F / 190 ° C / 5 хэмд халаана
- Амтат төмсийг хүйтэн устай саванд хийж, буцалгаад зөөлөн хутгаад хийж өгнө. Нэг удаа colander дамжуулан болгосон ус зайлуулах,
- Сүү, цөцгийн тосыг төмс буцалгахад хэрэглэсэн тавган дээр байрлуулж, цөцгийн тос хайлж дуустал дулаанаа буцааж халаана. Цөцгийн тос, сүүг өтгөн Mash үүсгэхийн тулд чихэрлэг төмс ба Mash нэмнэ. Амт, улирал, дараа нь нэг талдаа бай.
- Маш гахайн өөхийг дуслаар эсвэл гүн гүнзгий саванд хийж дуслаарай. 5 минутын турш сонгино, лууванг залгиж, хуурна. Сармисаа нэмээд өөр минутын турш чанаад сармисыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу.
- Бөөрөнхий үхрийн мах , үхрийн махны гуравны нэгийг сонгино, луувангийн холимог руу нэмээд, бүх махыг хүртэл browned хүртэл хутгана. Үлдсэн нөөц, яншуй, мөөг, давс, чинжүү улирал нэмнэ. Тагийг нь таглаж, 15 минутын турш хооллоорой.
- Тагыг таглаад 10 минутын турш илчлэг хийж, амтлагчаа бага зэрэг багасгах хэрэгтэй.
- 8 "/ 20 см махны" 3 "/ 7см гүнтэй шаазан эсвэл шилэн зуухны эсрэг тавганд хийж, амтат нухсан төмсөөр таглана. Сараалжтай бяслагны төмсийг дээд тал дээр жигнэн, халаасан зууханд 30- 35 минут хатаана. Хоолоо зууханд хийж, 5 минутын өмнө зогсооно. Энэ бялуу нь бутлагч вандуйн аяганд сайхан байдаг.
Амтат төмстэй хувилбар
Амтат төмс нь дүүргэсэн мах, амтлагчтай маш сайн тохирч байгаа бялууг амтлахад хүргэдэг. Та мөн бага карбоны аргыг хүсч буй хүмүүст ижил үр өгөөж өгдөг swede, луувангийн хослолыг ашиглаж болно, мөн илүү амт, ялгаатай бүтэцтэй байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 643 |
| Нийт өөх | 39 г |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 150 мг |
| Натри | 607 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 38 гр |