Сүүлийн минутын жороор хийсэн цуврал нь стейктэй үргэлжилдэг. Одоо хэн ч шатахууны үнэтэй стейкийг хэдхэн минутын турш хооллож чадна, гэхдээ дугуйны амттай хоолыг минутын турш амттай хоол болгон хувиргах нь илүү их бодогддог. Стокгольмоос эхлээд эдгээр жорууд нь хэд хэдэн найрлагыг бүрдүүлж, хутгана, богино долгионы хоол хийх технологийг ашигладаг.
Би сүүлийн хэдэн минутанд хөлдөөгчид хөлдөөсөн хоёр стекээ хадгалахыг хүсч байна.
Үнэндээ махыг хөлдүү бол хутгана. Энэ нь 15 минутын турш тасалгааны температурт зогсож, цаашид хурц хутгаар зүсч, хоол хийж эхэлнэ.
Савыг хурдан чанаж болгохын тулд амтлагчаар цэвэрлээд, өрөөний температурт 30 орчим минутын турш байлгана. Талх, broiler, эсвэл мах шарах халуун байгаа эсэхийг шалгаарай. Махыг амархан гаргахын тулд хоол хийж, буцааж, хүссэн бус хүртэл хоол.
Мөн тэдгээрийг огтолж авахаас өмнө махаа чанаж болгосон байг! Шүүс нь махыг бүхэлд нь хуваарилах боломжийг олгоно. Ямар ч төрлийн үхрийн махны шуурхай, хялбар жорыг үзээрэй.
Сүүлчийн минутын Steak жор
- Steak Fajitas
Би энэ жороор нь ribeye steak ашигладаг байсан, гэхдээ та аль ч зүслэг хэрэглэж болно. Сагамхайны зүсмэлийг зүсмэл гэж үзээрэй. Тариачин, цөцгий, guacamole, salsa, бяслаг зэргийг ашиглан өөрийн хоолыг өөрийн биеэр цуглуул.
- Амттай, Шар Steak Stir Fry
Strip steak, дугуй steak, эсвэл sirloin steak энэ амттай жороор ашиглагдаж болно. Энэ нь өнгө, хоол тэжээл, амтаар хангадаг шинэ ногоо дүүрэн байдаг. Халуун чанасан цагаан будаа дээр үүнийг үйлчилнэ. - Зуны салат
Энэ steak дээр marinade-д хэрэглэгддэг найрлага нь зуны амтыг мэдрэхэд гайхалтай шинэхэн үнэртэй, амттай байдаг. Хэрэв та хүсвэл дуртай шинэ ургамал хэрэглэ.
- Шарсан талх сэндвич
Дараа нь жигнэсэн махан жигнэмэг, дараа нь шарсан бяслаг талх, үрийн боргоцой нь давхрагатай, гайхалтай сэндвичээр хийхэд тохиромжтой. - Шар айраг
Тэр ч байтугай гоймон энэ хялбар, амттай жороор энэ ишний дотор тогооч! Утсан улаан чинжүү, цөцгий, карантин үрийн энэ хурдан хоолонд жинхэнэ амт нэмдэг. - Сахарны сироп болон эрдэнэ шишийн салад
Энэхүү гайхамшигтай жороор хос холбоостой дотор талхыг ашигла. Би эрдэнэ шиш, чинжүү, интоорын улаан лооль, салат ногоон, шүүслэг зоогны хослолтой. - Steak болон Pepper Kabobs
Зүсчи, мөөг, эсвэл зуны сквош зэрэг тендер ургамалыг энэхүү супер хялбар жороор хацрын чинжүүгийн оронд хэрэглэж болно. Хэрэв та цаг хугацаагаар дарагдсан бол махыг 30 минутаас илүү хугацаагаар холих шаардлагагүй. - Pepper Steak
Энэ бичил долгионы жор зүгээр л хэдэн минутын турш хооллодог. Амтат хоол хүнс нь хоол тэжээл, дугуй амттай амтыг нэмдэг. - Steak House Steak
Хэрэв та томилолт хийхийг хүсвэл энэ аргаар filet mignon эсвэл ribeye steaks хийх хэрэгтэй. Хоолны тавган дээр стейкийг хийж, тэдгээрийг зууханд шарахдаа стедийн байшингийн махыг хооллодог. Yum. - Pineapple Salsa бүхий бүрхүүлтэй судал
Шинэ хан боргоцой болон kiwi salsa нь jalapeno чинжүүтэй халуун ногоотой болгосон бөгөөд jalapeno вазилийн бүрхүүлтэй шаржигнан амттай шарсан үдийн зоогт ордог.