Талархлын Талхыг хаанаас олох вэ?
Туркүүд амралтын үеэр АНУ-д үйлчлэх хамгийн алдартай хоол болжээ. Энэ жилийн орчимд бид halal цацагт хяруулын тухай асуусан уншигчаас ирсэн захиасыг хүлээн авдаг. Халал бол зөвшөөрөгдсөн буюу хууль ёсны араб хэл юм. Исламын хоолны дэглэмийн дагуу, Калиманаас цуглуулсан мусульман шашинт дагалдагчдад бүх амьтдыг халамжлан хүндэтгэж, хүндэтгэх ёстой гэж заасан байдаг.
Тиймээс амьтад зөв нядлах эсвэл Аллахын нэрээр нядалж, нядлахаас өмнө үхэхгүй байх ёстой. Энэ нь баяр ёслолын үеэр Халал цацагт хязгаарын талаар хэрхэн олж авах талаар олон мусульманчуудыг орхив.
Халал гэж юу вэ?
Халалаар амьтдыг нядлах нь дабайхаг гэж нэрлэдэг бөгөөд амьтны хоолойд түргэн зүсэгдсэнийг амьтны цус биеэс зайлуулах боломжийг олгодог. Амьтан нь нядалгаанд эрүүл байх ёстой бөгөөд малыг бие биенээсээ нядалж болохгүй. Энэ нь АНУ-д уламжлалт цацагт хяруул фермд эсвэл ургамалд нядалсан цацагт хяруулаас ялгаатай. Эдгээр цацагт хяруулууд нь нарийн ширхэгтэй нөхцөлд хадгалагдаж, олон хүнийг хүнлэг бус гэж үздэг машин механизмаар угсрах замаар нядлах юм.
Хажал Турк хаана хайх вэ?
Хэрэв та том хотоос өөр газар амьдарвал алаг цацагт хяруул олоход хэцүү байж болно. Зарим супермаркет сүлжээ нь амралтын үеэр Халал цацагт хяруулыг санал болгодог.
Зарим томоохон хотуудад Калифорни мужид жинхэнэ Halal-ийн махыг олж болно. Өөр нэг хувилбар нь онлайнаар Ойрхи Дорнодын дэлгүүрүүдийг шалгах явдал юм.