Morcilla нь гахайн цус, амтлагчаас гаралтай сонгодог Испани хиам юм. Хамгийн түгээмэл хоёр төрлийн сорт нь morcilla de cebolla (сонгино), morcilla de arroz (цагаан будаа) боловч Испанийн бүх хоолны адилаар бүс нутгийн ялгаа байдаг.
Morcilla de arroz нь ерөнхийдөө шарсан төмс хэрэглэдэг төрөл бөгөөд 10 минутаас бага хугацаанд энэ жинхэнэ испани гарал үүслийг бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Испанийн маягийн цуст хиам нь үндэсний хүнсний дэлгүүр болон интернетээр нийлүүлэгчид байдаг. Индонезийн хоол худалдан авч болох уу?
Юу хэрэгтэй байна
- 7-8 унц
- morcilla de arroz (цагаан будааны олон төрлийн) хиам
- 2-3 халбага
- оливын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Моркилла зузаан зүсмэлийг 1 инч орчим зузаантай болгоно.
- Нь хайруулын тавган дээр тос (8 эсвэл 9 инч), дунд зэргийн дулааныг нэмнэ. Газрын тос халах үед гурвуулаа morosilla зүсмэлүүд болон шарсан махыг гурвыг нь тус бүр 3-4 минутын турш дээр нэмнэ.
- Морскила хоол хийж байхад багакийг 1/2-инч зүсмэл болгон бууруул. Моркилла зүсмэл бүхий зүсмэл тал бүрийг дээр нь тавь. Моркилла шүдний тусламжтайгаар аюулгүй болгоно.
Бусад Дэлхийн хоолоос цус уух
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 198 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 29 мг |
| Натри | 338 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 6 гр |