Гамман болон цагаан гааны жороор хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь цорын ганц болон бусад нарийн ширхэгтэй загасны филеийг жигнэхэд хялбар, амттай, чийглэг арга юм. Цагаан будаа, энгийн хүнсний ногооны тал дээр үйлчилнэ - хэрчсэн улаан лоолийн салат, хутганы шарсан squash бүхий хэсэг , шаржан шаржсан аспараг овоолсон - эрүүл, амттай оройн хоол
Юу хэрэгтэй байна
- 2 lb. дэлэн цөцгийтэй эсвэл ижил төстэй нарийхан цагаан загас
- 1 баглаа боодол
- 1 2-инчийн ширхэг цагаан гаа, хальсалж, жижиглэсэн
- 1 tbsp. ногооны эсвэл канола тос
- 1/2 tsp. давс
- 1/4 tsp. Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд байлгана. Загаснаа угааж хатаагаад хатаа. Бүрхүүлтэй тавган дээр филе засах. Филадетүүд гүнзгий хоёр филетэй гүн хүрэхгүй хугацаанд давхцаж болно.
- Зуурмагийг хүртэл гялалзсан цагаан гаа, цагаан гаа, газрын тос, давс, чинжүү зэрэг холимогийг хольж хутгаж болно. Энэ нь үүнийг хийхэд халбагаар эсвэл хоёр ус нэмнэ.
- Зуурмаг дээр гаа цагаан гааны уусмалыг жигд болго. Загасны тунгалаг болтол жигнэх ба энэ нь төвдөө 15 минутын турш амархан унадаг. Халуун үйлчил.
4 нэгжийг хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 93 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 305 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |