Амтат төмс нь витаминаар дүүрэн байдаг бөгөөд аль ч амт нь дутагдалтай байдаг. Тэднийг тэгшхэн болгохын тулд бага зэргийн анхааралтайгаар гаднаа царцсан хүрэн гадаргуутай, сэвсгэр сайхан үнэртэй, өдрийн хоолны өдрийн хоол идэх хангалттай амттай шүүгээнд хатаана. Би тэднийг янз бүрийн биржуудтай хамт хооллох дуртай байдаг.
Энэ жор нь ердөө ганц том амтат төмс шаарддаг боловч энэ нь амархан хоёр дахин их, гурваас гурав дахин нэмэгдэж болно. Гол нь төмсүүдийг тэгшхэн болгож, тэдгээрийг "жигнэмэгийн" талбайн эргэн тойронд зайтай байрлуулж, Агаарыг тойрон эргэлдэж, хүн бүрт аль болох амтлахад тохиромжтой. Их хэмжээний багцын хувьд том хуудас эсвэл олон хуудсыг ашиглана уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том
- амтат төмс (ихэвчлэн хүнсний дэлгүүрүүд дээр "бороохой" гэж зарагддаг), та олдох боломжтой
- 1 халбага ургамлын тос эсвэл усан үзмийн тос
- 1/8 халбага cayenne (заавал биш)
- Амт нь далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 градусын зууханд урьдчилан халаа. Амтат төмсийг хальсалж , шовгор төгсгөлийг нь таслах (хэрэв та хүсвэл энэ хэсгийг нөөцлөх боломжтой).
- Хагас уртын дагуу амтат төмс хайчил. Хагас хуваагчийг 1 / 8- инч 1/4 инч хүртэл хувааж хийнэ. Бүр илүү тэнцүү юмыг багасгаж чадвал илүү сайн болно. Хавтасны тал тус бүрийг буулгаж, тэдгээрийг 1 / 8- инч 1/4 инч хүртэл хуваана. Эдгээр "шарсан" махыг аль болох бага зэрэг багасгахын тулд маш бага хэмжээгээр тасалдаг тул туранхай материалыг зууханд амархан шатаах болно.
- Том саванд "шарсан" тавь. Газрын тосыг шоргоолж, "тосож" тосоор сайтар шидээрэй. Хэрэв та бага зэрэг халуун ногоо, давстай дуртай бол cayenne хамт услалт. Аль болох аль болох "шарсан" махыг аль болох хол байлгах хэрэгтэй.
- Том жигд хуудсан дээр "шарсан" тавь. Тэд хамтдаа маш ойрхон байх болно, учир нь тэд хоол хийх үед буурах болно, гэхдээ хэрэв боломжтой бол аль нэг давхаргад байх ёстой.
- "Хөл" нь зөөлөн, доод тал нь 20 минут хүрдэг. "Шарсан төмс" -ийг эргүүлж, эргүүлэхийн тулд хусуур ашиглана. Тэднийг зууханд буцааж 450 градусын температурыг өлгөж, жигнэн зогсоод, хэдэн минут тутамд "шарсан" гэсгээн сайн хооллож, хүрэн сайн бортого хүртэл 10 минутын турш эргүүлэхэд нь туслаарай.
- Хэрэв та хүсвэл илүү давстай услалт.
Эдгээр нь зуухнаас нэлээд халуунд сайн үйлчилдэг бөгөөд хэрэв та тэднийг урагшлуулахыг хүсвэл тэдгээрийг жаахан эрт гаргаж, халуун зууханд 5-10 минутын турш үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 55 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 94 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |