Шүүслэг Lucys буюу бяслаг-чихмэл биржийг бяслаг дотор нь тавь. Эдгээр нь тэдний нэрээр тодорхойлогддог амттай шүүслэг юм. Үхрийн махны талаархи хүнсний аюулгүй байдлын тухай эдгээр өдрүүдэд махыг сайн хийж байгаа ч гэсэн та чийглэг, шүүслэг бургертай болно. Төгс дарагчдад зориулсан 10 зөвлөмжийг төгс тохируулаарай .
Жич: Өмнөд Минеаполисын баар анх Juicy Lucys-д үйлчилж байсан талаар зарим нэг санал зөрөлдөөн байдаг ч Өмнөд Минеаполис нь тэдний гэр орон гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн мах 1 1/2 кг
- 1 халбага нарийн далайн давс
- 1/2 аяга бяслаг (хэрчиж буй)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд үхрийн махыг давстай хамт цацна. Махаа зөөлөн тайрч, хольцыг давстай хослуулан гараа ашиглана.
- Хольцыг 4 тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. Тал тус бүрийг хуваагаад, тус бүрийг 4-инчийн өргөн патт болгож, дундуур нь байрлуулна. Хэрвээ мах энэ үед төгс махан дээрээ цуг ордоггүй бол бүү санаа зов. Ирмэгүүд нь ширүүн, ширүүн байж болно.
- Нэг гартаа барьж ав. Цайрсан бяслагны 1 орчим халбага бүхий төвийг дүүргэ. Дээд талдаа паттийг байрлуулж талыг ойролцоогоор ойртуулж, ирмэгүүдийг нь дарж дарна. Та өөртөө лацдаж амжаагүй хэсгийг өөр нэг халбага, эсвэл бяслаг хийх хэрэгтэй.
- Одоо ирмэгийг бүгдийг нь битүүмжилж, бүгдийг нь патт хэлбэрээр (энэ процесст жаахан бөмбөг хэлбэрээр авах болно) буцааж хийнэ. Таван тохойн өргөнтэй бургертай болтол нь зөөлөн аяганд наалдуулж, талыг нь сайтар битүүмжилнэ. Бухны махны дундуур бага зэрэг бугуйн дээр ажиллахын тулд эрхий хуруунуудаа ашиглаарай. Ингэснээр махыг бухэлд нь идэж байх уед бухэлд нь бухэлд нь бойжуулах бегеед энэ нь хэт их хэмжээгээр бойжуулахгуй.
- 4 шүүслэг Lucys болгохын тулд үлдсэн паттитай давтана! Тогооч дээрээ лацдахгүй байхад нь туслахын тулд 30 минутын турш нөхөрсөг бай.
- Дулаанаа дунд зэргийн халуунд халааж халаах (2-оос 3 секундын турш хоол хийх сараалж дээр нэг инч орчим гараа барьж чаддаг байх ёстой) эсвэл дунд зэргийн халуунд зууханд том хайруулын тавган дээр халаагаад байх хэрэгтэй.
- Халуун мах шарах буюу тавган дээр patties байрлуулна. Күүкийг нэг удаа эргүүлээд, крадикаж, чанаж болгосон дундуур нь бяслаг, нэг талдаа 5 минутын турш хайлуулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 295 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 111 мг |
| Натри | 548 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 35 гр |