Шинэхэн бууцай навчаар хийсэн тэжээллэг, хятад тахианы шөл жор. Шөлний энэ загвар нь ялангуяа Зүүн Хятадын Cuisine- д ихээхэн түгээмэл байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 6 унци арьсны тахир дутуу, тахианы хөх
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай самар
- 3/4 халбага сахар
- 1 халбага кунжутын тос, шаардлагатай бол
- 1/2 фунт стерлингийн шинэ бууцай навч
- 4 аяга тахианы мах, 4 аяга шаазан амттай шөлтэй аяга 1 аяга устай хольсон
- 1 ширхэг цагаан гаа
- 1 халбага цуу
- Давс ба / буюу чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөхний угааж хатааж, ойролцоогоор 2 инч урт, 1/8 инч зузаантай нимгэн тууз болгон хувааж болно. Дунд зэргийн аяганд цагаан будааны дарс, 1/2 халбага сахар нэмээд хэдэн титэм тахианы тос нэмнэ. 20 минутын турш тахиа давсална.
- Тахианы мах давсалж байхад бууцайны навчийг бэлтгэ. Бууцай навчийг угааж, ишийг таслах. 1 минутын турш буцалсан устай том тогоонд навчаа цайруулж, эсвэл навч ногоон өнгөтэй болтол нь буцалгана. Хоол хийх процессыг зогсоохын тулд эхлээд хүйтэн усаар түргэн салаалан навчисаар сайтар угаа.
- Тахианы мах, тахианы шөл болон усыг буцалгана. Цуу суманд хийж, 1/4 халбагаар сахар үлдээнэ.
- Тахианы зурвас нэмэх. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, буцалгаад буцалгана. Цагаан гаа, бууцай навч нэмж буцалгана. Цуутай суманд гал авалц. Хэрэв хүсвэл амтлагчийг амтлах ба тохируулна. Халуун үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 164 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 36 мг |
| Натри | 1,107 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 17 гр |