Малтлага бяслаг, энгийн амтлагч нь тахиа, гоймоныг амттай, сэтгэл хангалуун гэр бүлийн хоолоор авчирдаг. Артичокууд болон мөөг нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, бүтэцтэй хоолыг нэмдэг.
Бүгдээрээ casserole найрлагадаа гар утсан дээрээ тохирсон амтыг тохируулаарай. Mozzarella, cheddar бяслаг, эсвэл пиццаны холимог нь мозарелла бүхэнд тохиромжтой. Хэдийгээр мөөгний дэлхийн амтыг сайн орлохгүй ч өөр хүнсний ногоог орлуулж болно. 1 аяга нухсан селөдерей эсвэл сонгино нэмнэ. Спарагус, брокколи, вандуй, холимог ногоотой скрубпер нь ураниккокийн хувьд тохиромжтой байдаг. Илүү өнгө авахын тулд цөцгийн тосыг хэд хэдэн халбага, эсвэл 1/4-ээс 1/2 аяга шар хорхойны чинжүүг тахианы хамт иштэй нэмнэ.
Casserole нь Цезарь салат эсвэл булцгар ногоон бүхий гайхалтай оройн хоол болдог. Хоол хийхээр явахын тулд зарим сармисын талхыг талх ,
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц нойтон гоймон
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1-ээс 1/2 кг тахианы хөх (boneless, жижиг дөрвөлжин хуваасан)
- 6-8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1/2 халбага Creole амтлагч (эсвэл a
- давстай холимог )
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 хумс сармис (татсан)
- Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
- 1 аяга
- хагас хагас (эсвэл бүх сүү)
- 1 аяга
- тахианы шөл
- 2 аяга mozzarella бяслаг (хэрчиж, хувааж)
- 1 аяга Parmesan бяслаг (хэрчиж, хувааж, 3/4 аяга сараалжтай)
- Давстай амт
- Амт нь хар чинжүү
- 1 сав баглаа боодол (хөлдөөсөн эсвэл чанаж болгосон гурил, эсвэл 1 унци / 15 унц)
- Нэмэлт: paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Grease 2- 2 1/2-quart baking таваг.
- Багц чиглэлийн дагуу давстай усыг буцалгахад нь penne гоймон Cook. Нь colander нь Drain, хойш тавь.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана. Тахианы мах, мөөг, Креолийн амтлагч нэмнэ. Тахианы махыг сайтар чанаж чанаж, мөөг нь хөнгөнцагаан browned хүртэл байнга хутгана. Тахианы мах, мөөгний хольцыг аягатай саванд хийж устгана.
- Нэг иштэй цөцгийн тосыг хайлуулж, татсан сармисаа нэмнэ. Күүк, хутгана, ойролцоогоор 1 минутын турш. Холимог болон холимог хүртэл цөцгийн тосыг холино. Гурил, цөцгийн тосыг 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Сүү, тахианы шөл нэмээд өтгөрч, байнга хутгах хүртэл үргэлжлүүлэн хоолоо үргэлжлүүлнэ.
- Sauce бол Mozzarella бяслагны 1 1/2 аяга, Parmesan бяслагны тал орчим хувийг нэмнэ. Бяслаг хайлж дуусгах хүртэл хоол хийж, байнга хутгах хэрэгтэй. Тахианы мах, мөөгний холимог болон артичокуудтай холилдоно. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Соус болон гоймонгтой хослуулах; бэлтгэсэн жигнэмэг таваг руу шилжүүлнэ. Үлдсэн бяслагтай хамт цацаж, хэрэв хэрэглэж байгаа бол петнитай хөнгөнөөр цацна.
- 20-30 минутын турш хөнгөнцагаан, жүрж хүртэл шарна.
Зөвлөмж
Үүрийн өмнө: Шөлийг бэлтгэсэнээр бэлтгэ. Кообергерийг тугалган цаасаар, 24 цагийн турш хөргөнө. Бяслаг өдөрт нь савыг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт ойролцоогоор 20 минут байлгана. Зууханд 350 F хүртэл халаагаад 35 орчим минутын турш халааж, шарж идээрэй. Арьсанд тугалган цаасыг арилгаж, 10 орчим минутын турш жигнэсэн махыг, эсвэл шарахын тулд халуунаар нь шарах хэрэгтэй.