Тахиний соусыг тичинээс гарган авсан нь кунжутын үрийн оо юм. Энэ нь нимгэн, панда сэндвич, marinades, буурцагтай, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах ба ойролцоогоор 2 долоо хоногийн турш хадгална.
Tahini баримтууд:
- Тахини бол Ойрхи Дорнодын агуулахын өрөө юм. Энэ нь hummus болон baba ghanoush гэх мэт олон тооны Ойрхи Дорнодын жоруудын суурь юм.
- Тахини нь дотоодод бэлтгэсэн эсвэл Ойрхи Дорнод хүнсний дэлгүүрт бэлэн байж болно. Энэ нь бүсээс хамааран тахина, тахина гэж нэрлэгддэг.
- Тажинтай хамт хийж чадах маш их зүйл байна. Энэ нь олон хоолонд хэрэглэдэг, ялангуяа appetizer дүрж , энэ нь цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа зэрэг янз бүрийн ногоотой хослуулж болно.
Tahini юугаараа үйлчилдэг вэ?
Хөөмөөс бусад гамбудын хамгийн чухал найрлагауудын нэг бол титэм юм. Хэрвээ та Ойрхи Дорнодын зоогийн газрыг байнга идэж, ховс идвэл та бүхэн хаа сайгүй амттайг мэддэг. Зарим төрлийн hummus нь хүчтэй нимбэгний амттай, зарим нь сармис амттай, зарим нь hummus нь халуун ногоотой байдаг. Өөрийнхөө hummus хийхдээ өөрийн амтыг нээх хэрэгтэй. Ойрхи Дорнодын хоолыг зугаацуулах нь найрлага нь чулуунд биш юм. Үүнийг бага зэрэг нэмээд, тэрийг нь аваад, та одоо ч хоолны урлагтай хэвээр байна!
Шоуарма бол хамгийн сүүлчийн хоолтой адил юм. Нилээд зүссэн мах, ногоотой пирт талханд ордог , амттай түргэн хоолны амттай юм. Тахини, нимбэгний шүүс, сармис, тараг зэрэг нь Ойрхи Дорнодын сонгодог загвартай хамт соусыг бүрдүүлдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга титэм (кунжутын үрийн оо)
- 3 хумс сармис, буталсан
- 1/2 халбага кетер давс
- 2 халбага чидун тос
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс
- 1 халбага яншуй, нилээд жижиглэсэн (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор, зуурмаг болон пестицид сармис, тинни зэргийг нэгтгэнэ. Кетчер давсыг нэмнэ.
- Хүнсний процессороос зайлж, оливын тос болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрвээ хэтэрхий зузаан байвал хүссэн тууштай хүртэл халуун усаар халбага хийнэ.
- Яншуй холино.
- Яаралтай үйлчлэх буюу хөргөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 291 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 331 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |