Plum саатал нь англи маффин, амтат цагаан талх, croissants, эсвэл бинзофон дээр агч сиропоос сайхан өөрчлөлтийг хийх нь амттай нэмэлт юм. Улирлын улиралд чавганы чанамал бэлтгэхийн тулд шинэхэн чавганы давуу талыг ашигла. Энэ нь хэдхэн сарын турш энэ амтлагч амтлагчийг хангалттай хэмжээгээр тавина. Та янз бүрийн чавга , эсвэл хольж болно хольж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт плуман (хальсалж, 8-т, бууруулсан үр)
- 1/2 аяга ус
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 7 1/2 аяга сахар
- 1 (3 унци) багц арилжаа
- pectin
Үүнийг хэрхэн хийх
- Plums, ус, нимбэгний шүүсийг хөнгөн цагаан бус том саванд хийнэ.
- Дунд зэргийн халуунд буцалгана, ихэвчлэн хутгана. Хүйтэн усыг бага зэрэг багасгаж, 10 минутын турш шингэж, жимс нь зөөлөн болтол хааяа хатаадаг. Та 4-ээс 2 аяганд хүрэх ёстой.
- Элсэн чихэр рүү хутгаж хутга.
- Өндөр дулааныг буцааж, холимог буцалгана.
- Пектин нэмж хутгах явцад хольцыг буцалгана.
- 1 минутын турш хутгана, буцалгаад дараа нь халаанаас ав.
- Холимогийг 1 минутын турш байлгана.
- Усаар ариутгасан лонхтой руу хийнэ, дээд тал нь 1/8-инч зай үлдээнэ.
- Обудыг арчиж, ариутгасан таглааг нь битүүмжилнэ.
- Буцалж буй усанд 5 минут байлгана.
- Бууруулж, сэрээ хийж, лонхтой шошгол.
- Чавганы чанамалыг сэрүүн, хуурай газар хадгал.