Энэхүү амттай шарсан талх нь jalapeño "шүүс" (лаазалсан jalapeños-ийн цуу хольц), чидун жимсний тос, амтлагчийн найрлагатай урт marinade-аас халуун амттай амтыг авдаг. Энэ стек нь chimichurri жанраараа маш сайн үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт стек унждаг
- 1 амталсан jalapeño чинжүү (ойролцоогоор 26 унц)
- 2 хумс сармис
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 3 халбага бор сахар
- 1 халбага cumin
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1/2 чидун тос
- Давстай амт
- Амт нь шинэхэн газрын чинжүү
- Хичээл:
- Chimichurri сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Калакапо чинжүү савыг нээж, шингэн саванд хийж усаар шингэлнэ. Нөөцийн jalapeno чинжүү өөр нэг хэрэглээ.
- Калашного шингэн рүү шар буурцаг сумс, бор элсэн чихэр, чидун жимсний тос, жүрж, чинжүү, чинжүү, чинжүү.
- Хальс болон зүсмэлийг нимгэн зүсмэлүүд рүү хуваана. Хажуугийн хутга дээр жижигхэн зүсмэлийг хурц хутгаар хийж, орон зайд сармисын хэсгүүдийг хийнэ. Хажуугийн тавган дээр жигнэсэн махыг тавган дээр тавина. Marinate steak 4-өөс доошгүй цагаар эсвэл шөнийн цагаар илүү тохиромжтой.
- Шарахаас урьдчилан сэргийлэх. Marinade-аас Steak steak авч, давс, чинжүү нь өгөөмрөөр хоёр талд цацаж.
- Дээд талыг нь идэж, нэг удаа эргэж, 5-
- Шарсан махнаас салгах, тугалган цаасаар хучих, 10 минутын турш амрах хэрэгтэй. Үр тарианы дээгүүр зүсмэлээр зүсэж, шимжуррийн жанраар үйлчилдэг .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 551 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 472 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 45 гр |