Энэ цацагт хяруулын quiche бол тэрхүү цацагт хяруулыг ашиглах шинэлэг, амттай арга юм. Мөн энэ нь царцдасгүй бол хийсэн нь үүнийг маш хялбархан бэлтгэдэг болгодог. Quiche нь сонирхогчийн болон цацагт хяруулын хослолоор хийгдэж болно. Эсвэл утаагүй амттай зарим гацуур чанасан гахайн мах нэмнэ.
Би энэхүү амттантай улаан полланто чинжүү, чинжүү чактикийн бяслаг хэрэглэсэн боловч Cheddar jack бяслаг, амтат улаан хорхой чинжүү зэргийг ашиглан бага дулааныг хэрэглэдэг.
Цацагт хяруулын quiche нь гайхамшигтай brunch , үдийн хоол, эсвэл оройн хоол хийдэг. Хэрвээ та баруун өмнөд чинжүү, бяслагтай хамт явах юм бол цөцгий, salsa, guacamole-тай хамт хэрэглэнэ. Энгийн шидсэн салат нэмж, гайхалтай хоолтой болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 жижиг улаан хонхны чинжүү, эсвэл побланто, үрийг нь салгаж, diced
- 6 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 1 халбага жижиглэсэн шинэ cilantro
- 3 том өндөг
- 1 аяга сүү
- 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/4 халбага жигд нунтаг
- давсархаг давс
- 1 аяга шарж цацагт хяруул
- 1 аяга Cheddar Jack эсвэл Pepper Jack бяслаг хэрчиж хуваагдсан
- 1 том улаан лооль, нимгэн хэрчсэн
- давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хадгалалтын бус шүршдэг таваг бүхий гүн таваг таваг эсвэл квичийн тогооыг шүршинэ. Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй цөцгийн тос хайлуулна. Төгс хүртэл хонх чинжүү, poblano болон ногоон сонгиноыг 3 минут орчим хугацаагаар байлгана. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол цилиндрт хутгаж ав. хойш тавьж.
- Дунд зэргийн аяганд өндөг, сүүнийг холино. гурил, жигнэмэг, давс нэмээд гөлгөр хүртлээ үргэлжлүүлнэ. Боловсруулсан ногоо, цацагт хяруул, бяслагны 2/3 аяганд хутгаад. Бэлэн боовны тавган дээр хийнэ. Улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй давирхай, давс, чинжүүтэй хөнгөн шүршиж, үлдсэн хэрчсэн бяслагтай нь дээд.
- Тодорхой болтол 30-35 минутын турш жигнэх.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хэрэв та царцдасын квадратыг жигнэхийг илүүд үзвэл гурил, гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэхээс татгалзана. Хонины бүрхүүлийг бэлтгэж хэсэглэн жигнэх хэрэгтэй. Гурил, жигд нунтаггүйгээр бөглөх дөрвөлийг бэлтгэнэ. жигнэмтгий байдлаар жигнэж, эсвэл квичийг тогтооно.
- Тахианы махтай цацагт хяруулыг сольж эсвэл түүнийг сонирхогчийн болон цацагт хяруулын хослолоор солино.
- Шаардлагатай болгосон гахайн махны хэд хэдэн халбага нэмнэ.
- Нимгэн улаан лооль, усан үзмийн улаан лоольтай хэрчсэн улаан лооль, эсвэл нимгэн хэрчсэн хонхны чинжүүний цагираг бүхий дөрвөлжинг нь орлуулаарай.
Та мөн адил дуртай
Бэкон ба Кэддар Квич
Улаан лоолийг Брокколи ба Хам Quiche
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 895 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 490 мг |
| Натри | 1,057 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 106 гр |