Энэ нь цацагт хяруулыг ашиглах амттай арга бөгөөд энэ нь маш онцгой хоол болдог. Эдгээр апартагусын жүрж, салад, эсвэл хоол хийхэд зориулж будаа таваг нэмнэ.
Найрлагуудын жагсаалт нь аймшигтай харагдаж болох боловч алхам алхмаар хийхэд хялбар байдаг. Керпийг цаг хугацаанаас нь өмнө хийж болно. Sauce нь өдрийн өмнө хийсэн бөгөөд хөргүүртэй. Чи үүнийг бөглөхөд хэрэгтэй үед дахин дахин чангалах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Крепийн хувьд:
- 2 том өндөг, зодуулсан
- 3/4 аяга сүү
- 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 2 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1/4 халбага давс
- Parmesan-тай цагаан гаа нь:
- 3 хоолны халбагын тос
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 1 халбага хуурай гич
- 1 3/4 аяга сүү
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- Parmesan бяслагны оронд 3 пиксель нэмнэ
- Турк бөглөх зорилгоор:
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага чидун тос
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 дунд хэрчсэн, татсан байна
- 8 унцитай хэрчсэн мөөг
- 1/2 халбага хатаасан навч
- Ганга
- 1/2 халбага хатаасан давирхай
- мэргэн
- 2 аяга чанасан цацагт хяруул
- 1 халбага хуурай бамбай, вермут, нэмэлт
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
Crepes
- Өндөг, 3/4 аяга сүү, 1/2 аяга гурил, 2 халбага хайлуулсан цөцгийн тос, давсны 1/4 халбага холилдоно. Гөлгөр хүртэл үйл явц. Өөрөөр хэлбэл, хутгагч буюу цахилгаан холигчоор гөлгөр болтол нь зөөдөг. Баттерей нь нимгэн байх болно.
- Зуурагчийг аяганд хийж, таглаж, хөргөөд 30 минутаас 1 цаг хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
- Хөргөгчөөс бетоныг авч авна. Дулаанаар нь 7-инчийн бус мод иштэй эсвэл халуун ногоотой тогоо халаана. Бага зэрэг тос эсвэл шүрших бус модоор шүрших.
- Зуурсан гурилыг нь 1/4 аяга хийнэ.
- 1-ээс 2 минутын турш тогооч, эсвэл тавган дээр нь ирмэг хүртэл нь хүрэн эхэлнэ. Нарийхан хусуурыг 30 секундын турш чанаад ид. Нь таваг руу ав.
- Цөцгийн хооронд цаасны цаасан дээр тавьсан үлдсэн зуурмагийг үргэлжлүүл.
Sauce
- Дунд зэргийн дулаан дунд аяганд цөцгийн тос 3 халбага хайлуулна. Гурил, хуурай гич нэмээд 1 минутын турш хутгана. Өсгөвөрт 1/4 аяга сүүг аажмаар хутга. Күүкийг байнга шаналж, цуу өтгөрнө. Parmesan бяслаг, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүний 3 халбага нэмнэ. Нөөцийг 1 аяганд нэмж, үлдсэн амтлагчаа тавина.
Турк, мөөг дүүргэх
- Том иштэй саванд хийж, 1 халбага тос, 1 халбаган тос дунд зэргийн халуунд халаана. Жигнэмэг нэмээд хутгана, хутгана. 1 минутын турш. Мөөг, ганди болон мэргэн ухааныг нэмж, мөөгийг зөөлөн, browned, мөөгний үйлдвэрлэсэн ямарч шингэн хүртэл уурших хүртэл хутгана. Сармисаа нэмээд 1 минутын турш хоол хийнэ. Туркийг нэмээд холимог халуун хүртэл хутгана. Холимог цацагт хяруулын холимог цөцгийн тосыг хольж хутгана. Хэрвээ шаардлагатай бол 1 халбага халбагаар эсвэл вермут. Sauce хүртэл халаагаад хөөс хүртэл эхэлнэ.
- Дөрвөн crepes дүүрэн мөөгний хольцоор дүүргэж, нугалаа. Шавар дээр дүүрсэн crepes зохион байгуул.
- Хэрвээ үлдсэн соус нь маш өтгөн бол бага жинтэй сүүнээс халина. Дараа нь креатины дээгүүр үлдсэн жанрыг халбагаар хийж Parmesan бяслагаар цацна.
Эдгээр crepes нь уураг аспарагус болон цагаан будаатай пилафээр үйлчил.
Та мөн адил дуртай
Турк үлдсэн 36 гайхалтай жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1580 |
| Нийт өөх | 77 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 27 гр |
| Холестерол | 751 мг |
| Натри | 1,989 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 159 гр |