Энэ цацагт хяруулын бялуу хялбар бөгөөд энэ нь цацагт хяруулыг ашиглах гайхалтай арга юм. Энэ жорыг хялбархан хийж болно. Эсвэл жороор оруулаад гар хийцийн царцдасыг хэрэглэ.
Энэ бол ирээдүйд хийх сайхан хоол юм. Туркийг өдөржингөө дүүргэж, цагийг жигд болгох хүртэл хөргөж хийнэ. Зүгээр л бэлтгэсэн хуудас боов бэлтгэж, жигнэх. Би цацагт хяруулын бялуу дээр өндөгний цагаан угаах, кунжутын үрийг хэрэглэсэн. Харанхуй өнгөний зөөлөн царцдастай өндөгийг бүхэл бүтэн өндөг, 1 халбага усаар угаана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 1 дунд сонгино, жижиглэсэн
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 4 халбага бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага хатаасан навч мэргэн
- 1/4 халбага ганданы хатаасан
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1 1/2 аяга
- цацагт хяруулын тогоо , гар хийцийн эсвэл худалдан авсан
- 1/3 аяга ус, цацагт хяруулын шөл, тахианы шөл
- 1/3 аяга хүнд тос эсвэл хөнгөн тос
- 3 аяга чанасан цацагт хяруул
- 2-2 ½ аяга хөлдөөсөн вандуй, лууван, холимог ногоотой, халуун устай усанд баганад гэсгээх хэрэгтэй
- Давс, амт нь
- Гэрийн Pie Pastry: (эсвэл худалдаж авсан)
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил, 6 1/2 унц
- 1/4 халбага давс
- 6 халбага (3 унц) хөргөсөн цөцгийн тос
- 2 халбага (1 унц) богиносгож, хэсэгчлэн эсвэл бүх цөцгийн тосыг хэрэглэнэ
- 4-6 халбага мөс хүйтэн ус
- Өндөг угаах ба тэргэнцэр:
- 1 өндөгний цагаан
- 1 халбага
- Сонголт: кунжутын үрийг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн цагааны тавган дээр эсвэл 1 1/2 квадрат гүехэн Casserole-г шүршиж болохгүй.
- Том саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулна. Сонгино, мөөг нэмэх, сонгино хүртэл хутгах, сонгино хүртэл тунгалаг, мөөг нь тендер, browned хүртэл. Гурил гурил, мэргэн ухаан, ганга, чинжүү 4 халбага дээр хутгаад. Күүкийг гурилыг холих хүртэл хутгах ба хольцыг сайн холино. Чанга, ус эсвэл шөл рүү юүлнэ. Күүк, зузаан хүртэл хутгах.
- Цөцгий, цацагт хяруул, хүнсний ногоо нэмнэ. Дулаан дамжуулалт. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Дулаанаас ав. Бэлтгэсэн таваг эсвэл таваг таваг дээр холимог хийж, царцдасыг бэлтгэх үед хөргө. Энэ үед царцдасыг бөглөх хүртэл бөглөнө. Дүүргэгчийг хэд хэдэн цагийн өмнө хийж болно.
- Гурил, давс холино. Том саванд хөргөсөн цөцгийн тос болон боовны холигч (эсвэл бүх цөцгий) богиносгож , эсвэл хоол хийх процессор ашиглана.
- Хэрэв та хүнсний процессор хэрэглэсэн бол хольцыг том аяга руу шилжүүлнэ. Мөсөн усанд хэдэн халбага нэмээд холино. Холимог бөөгнөрөл хүртэл мөс усыг бага хэмжээгээр нэмнэ. Хөнгөн гадаргуу дээр хийгээд хэд хэдэн удаа зуурна. Бөмбөгийг цуглуулаад дугуй диск рүү тэгшлэнэ . Хуванцар боолт, 30 минут хөргөөд хийнэ.
- Зуурсан зуурсан гурилыг ойролцоогоор 1/8-инч зузаантай гадаргуу дээр тавина. Цаасан дээр тавигдах. Тасалгаа жигд бус илүүдэл жингээс хол байна. Үлдсэн бөглөөгөө доошоо эргүүлж, зузаан ирмэгийг нь үүсгэнэ. Шаардлагатай бол зах болон лимбэ ирмэг . Энэ үед сулхан таглаж, хүйтэн байлгана эсвэл өндөгийг сайтар сайтар жигнэж бэлтгэ.
- Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
- 1 халбага усаар өндөгний цагааныг холино. холих хумс. Царцдасыг Brush хийх. Маш хурц хутгаар царцдасын нүхийг багасгах. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрээр дээд хэсгийг услана. Душаа барихын тулд бялууг цаасаар хийсэн цаасаар хийнэ. 50-60 минутын турш жигнэж, царцдасыг сайн сайхан болгоно.