Өмнөд зоогийн газрын амтлагч нь амтат боовыг бүхэлд нь гэр бүлээрээ амтлана.
Өдөрт нь шар айраг бэлтгэж, жигнэх цаг болтол хөргөнө.
Холбогдох жор: Cottage Pie
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн махыг 1 фунт стерлинг
- 2 халбага чидун тос
- 1 аяга хэрчсэн сонгино
- 1 аяга нимгэн зүсэж селери
- 1 халбага татсан jalapeno чинжүү, эсвэл хөнгөн хуучирсан чинжүү чинжүү
- 2 хумс сармис, зөөлөн татсан
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лоолийг хэрчиж, барьцалдаагүй
- 1 лааз (12-15 унци), улаан лооль нь эрдэнэ шиш, хатсан
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага давс
- Dash чинжүү
- 1/2 халбага гичий
- 4 дунд төмс, хальсалж, нимгэн хэрчсэн, ойролцоогоор 1 1/2-аас 2 фунт
- 2 аяга (8 унц) хэрчиж хурц cheddar бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Grease 9-by-13-by-2-инчийн жигд тогоо (2 1/2 - 3-quart хэмжээтэй).
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана.
- Газрын тос халуун, гялалзсан үед газрын үхрийн мах , сонгино, селөдерей нэмнэ.
- Күүкийг үхрийн махаар жигнэж, ногоог амтлана.
- Сармис ба чинжүү нэмнэ; тогооч, ойролцоогоор 1 минутын турш байнга хутгана.
- Улаан лооль, улаан чинжүү нунтаг, давс, чинжүү, хушны үнэртэй холилдоно. Сармис руу аваачина.
- Талх бэлтгэсэн таваг дээр зүсмэл төмсний хагасыг тарааж, дараа нь эрдэнэ шишийн тал, хагас үхрийн махны хольц, бяслагны талыг барь.
- Үлдсэн бяслаг дуусгасны дараа давхраа давт.
- Бялуу жигд таваг, 1 цаг 15 минутын турш жигнэж, эсвэл төмс тендер хүртэл тагла.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 921 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 148 мг |
| Натри | 631 мг |
| Нүүрс ус | 92 гр |
| Эмийн Fiber | 24 гр |
| Уураг | 54 гр |