Энэ буурцагны шөл нь лаазалсан шош, зарим хиам, үндсэн амтлагчтай хамт хаях гэнэтийн зүйл юм. Энэ нь цас өдрийн турш маш сайн шөл юм.
Та жорыг баримтлах шаардлагагүй; өөр өөр төрлийн шош, эсвэл хүнсний ногоо, амтлагчийг өөрчилдөг. Хар шош, эсвэл шошны шош нь шөлний сайн сонголт юм. Ногоог бол нэмэлт бүтэцтэй сайн сонголт юм. Шинэхэн болон хөлдөөсөн жижиглэсэн кальц, бууцай, хоолны газар, эсвэл Швейцарийн chard-ийн нэмэлт аяга, шим тэжээл зэргийг нэмнэ үү. Эсвэл 1/2 аягыг 1 шанагатай төмс, эсвэл рутабага 1 аягатай нэмнэ. Хэрэв та өөрийн шөл дэх улаан лоолийн амтыг дуртай бол улаан лоолийн амтлагч эсвэл 14.5-унцитай улаан лоолийн жанжийг нэмээрэй.
Хэрэв та цагаан хоолтон шөлтэй байхыг хүсвэл тахианы шөлийг ногооны шөлөөр сольж, хиамаа хаяхгүй. Эсвэл цагаан хоолтон шөлийг шөл болгон нэмнэ үү.
Энэ амтат буурцагны шөлийг халуун хоолоор хийсэн эрдэнэ шишийн талхаар хооллоорой .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 төрлийн сонгино
- 2 лууван (жижиг)
- 1 улаан чинжүү чинжүү (шар, улбар шар, ногоон)
- 2 халбага чидун тос (эсвэл хэсэг цөцгийн тос)
- 1/2 аяга селери (шоо дөрвөлжин)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 12 унци тамхи татдаг хиам (жишээ нь, kielbasa, andouille, тахианы хиам)
- 1/2 аяга хүүхэд таван шош (хөлдөөсөн)
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 4 аяга
- тахианы мах
- 1 (15-унц) агуу хойд шош (хатсан ба устгана)
- 1 (15-унц) боломжтой
- Тэнгисийн цэргийн шош (хатсан ба зайлж зайлуулсан)
- 1 (15-унц) жижиг улаан шош (хатсан ба угааж)
- 1 халбага шинэхэн яншуй (жижиглэсэн)
- Нэмэлт зүйл:
- Улиралзсан croutons
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгосон хальсаа хальтирч, хэрцгий хутгана.
- Лууван хальс болон шоо.
- Хагас чинжүү хонхны чингэлэгийг зүсэж хуваа. үр болон хавирга арилгах. 1/4 инчийн шоо болгон хувааж хийнэ үү.
- Чидун жимсний тосыг дунд зэргийн дулаан дээр Голланд зууханд хийж халаана. Сонгино, сүмийг 3 минутын турш нэмнэ.
- Лууван, хонхны чинжүү, селөдерей, татсан сармис, хиам зэргийг нэмнэ. 2 минутын турш хооллоорой. Хиам нь өөх тос бол илүүдэл өөх тосыг зайлуулна.
- Таван шош, давс, чинжүү, лаврын болон тахианы шөл нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. Дулаан нь бага болтол халааж, 30 минут байлгана.
- Шилэн хальсалж, хатаасан шош нэмнэ; 10 минутын турш илэрнэ.
- Жижиглэсэн яншуй болон үйлчлэх аяга таваг руу хутгаж. Хэрвээ хүсвэл дээд зэргийн соёололт бүхий дээд хэсэг.
- Талх талх , хэрчсэн мөөгөнцрийн талх , хуйлаастай үйлчил.
Зөвлөмж
Шөлийг тогоонд хийж болно. Хэрвээ та өдрийн турш зугаацахыг хүсвэл түрхэж, самнах, хиам, удаан агшаагчид үлдсэн орцыг нэгтгэн нийлүүл. Бага хэмжээгээр тохируулаад 4-ыг 6 цаг орчим идэх хэрэгтэй. Чи халуун тайрсан шөл тайвшрах болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 759 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 552 мг |
| Нүүрс ус | 117 гр |
| Эмийн Fiber | 33 гр |
| Уураг | 45 гр |