Сармис болон тамхи татдаг амтат чинжүү нь энэхүү шатаасан тахианы амтыг амтлахад тусалдаг. Төмс, эрдэнэ шиш, жигнэмэгийн хамт энэ амттай тахианы махыг гайхалтай гэр бүлийн үдшээр хоолло.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 тахиа (3 1/2 -аас 4 1/2 кг, тахиа, тахианы хэсэг)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 1 халбага paprika (испани тамхи татдаг)
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага бор элсэн чихэр
- 1 сармис сармис (зөөлөн татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дулаан зуух 400 F хүртэл. Шатаасан тогоо эсвэл вазелин өнхрөх тогоо нь тугалган цаастай.
2. Тахианы эдийг сайтар угааж, хатааж хатаа. Тахианы мах, тал талыг нь жигд жигнэн дээр тавь. давс, чинжүүтэй хөнгөн шүрших.
3. Үлдсэн орцыг нэгтгэх; тахианы хэсгүүд дээр зуурмагийг цэвэрлэнэ. 50-60 минутын турш шарсан, нойтон уншсан термометрийг гуяны хамгийн зузаан хэсэг рүү оруулахад 165 ° -аар бүртгэнэ.
Тахианы мах нь салаатай үед шүүс нь тодорхой болно. Үйлчлэгч саванд тахианы махыг авч хаях; Хамгаалалтын өмнө тугалган цаасаар сайтар таглан 8-10 минутын турш зогсооно.
Та мөн адил дуртай
Цавуулаг тахианы цөцгийтэй хөхний сүү
Цөцгийтэй Хялбар Панник Тахианы мах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1287 |
| Нийт өөх | 72 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 29 гр |
| Холестерол | 427 мг |
| Натри | 482 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 137 гр |