Түргэн, хялбар гэр бүлд зориулсан Enchilada Sauce Recipe

Дотоодын enchilada жанрын жорыг үндсэн найрлага нь улаан лооль, маш олон амтлагч юм. Энэхүү хурдан бөгөөд хялбар Мексикийн жор нь энгийн байлгахын тулд улаан лоолийн зуурмагийг хэрэглэдэг боловч эерэг жорыг тоогоор үнэлэх нь төгс төгөлдөр юм.

Энэхүү жорыг түргэн шуурхай, энгийн гэрийн жорны жороор хийж үзээрэй. Өөрийнхөө гэртээ хийсэн цагаан хоол, веган enchilada жан хийж, их хэмжээгээр элсэн чихэр, натри, хааяа MSG, тахиа нэмдэг өөх (надад итгэхгүй байна уу? шошгыг уншина уу!). Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч өөрийн гар хийцийн enchilada жан хийж байгаагүй бол үнэхээр лаазалсан улаан лоолийн зуурмагийг хэрэглэдэг хэтэрхий их ажил биш, энэ нь хэтэрхий их биш, Энэ нь таны хоолыг идэж байна!

Эдгээр цагаан идээ будаа мөөгний enchiladas буюу цагаан буурцаг, ногооны идэш тэжээл зэргийг туршиж үзээрэй . Мөн та энэ жорыг энэ цагаан хоолтон жороор жороор хооллодог жороор хооллодог жороор жороор хийж болно.

Мексикийн хүнсний жор бол цагаан хоолтон, веган юм. Хэрэв та цацагт хяруулгүй байх шаардлагатай бол цөцгийгүй гурилыг өтгөрүүлэгч болгон хэрэглээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 tbsp. ургамлын тос
• 2 tbsp. гурил
• 2 tbsp. чинжүү нунтаг
• 1/2 tsp. cumin
• 1/4 tsp. cayenne чинжүү, эсвэл амсах болно
• 2 аяга ус
• 1 8 унци улаан лоолийн оо
• 1 tsp. сармис нунтаг
• 1/2 tsp. сонгино нунтаг
• 1/2 tsp. давс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн халуунд газрын тос, гурил, улаан чинжүү зэргийг том тогоонд халаана. Нэг минутын турш хоёр минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрч, гурилыг шатаахгүйн тулд зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд удаан шингээнэ. Устай улаан лоолийн нитратыг хольж, уусган сайн холино.
3. Заримдаа 20 минутын турш хоол хийхийг хааяа тавь. Амт, илүү амттай халуун ногоо нэмнэ.

1. Энэхүү жор нь жороор хийсэн амтат жүржний жорыг болгодог бөгөөд энэ нь ямар ч гар хийцийн enchilada жорыг ашиглахад тохиромжтой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өөр зүйл хэрэглэж байгаа бол эсвэл арай нимгэн эсвэл зузаан сумс хэрэглэхийг хүсч байвал та нэмсэн усаа тохируулж болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	75
Нийт өөх	4 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	0 мг
Натри	265 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)