Төмстэй нэг удаагийн төмсний тахианы оройн хоол

Энэхүү амттай тахиа нь нэг хоолоор бүхэл бүтэн хоол юм. Энэ нь завгүй амралтын өдрүүд эсвэл өдрийн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь эдийн засгийн хувьд ч мөн адил. Тахианы махыг тахиа, ногооны талханд хийж, хүнсний ногоо тариалах. Сармис, чидун жимсний тос болон үндсэн амтлагч тахиа, хүнсний ногоо амтлах болно.

Юу хэрэгтэй байна

• Тахианы хувьд:
• 1 (4 фунт) тахианы мах (хагас килограмм)
• 1 сармис сармис (нухсан болон татсан)
• 1 халбага цөцгийн тос
• Шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү
• Хүнсний ногоо:
• 1 1/2 - 2 фунт төмс (1 инч хуваасан хэсгүүдэд хуваасан)
• 4-ыг 6 лууван (2 инч хэмжээтэй хуваасан, маш зузаантай бол хоёр хуваасан, хагас хаалттай)
• 3-оос 4 хавиргатай селери (2 инч ширхэгээр зүсэгдсэн)
• 2 халбага
• нэмэлт онгон чидуны тос
• 3 хумс сармис (нухсан болон татсан)
• 1 аяга
• тахианы шөл
• Давс, чингүүний давирхай

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дулааны зууханд 425 г.
2. Хөнгөн тос нь шарах тогоо.
3. Цөцгийн тос, нухсан шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй 1 сармис нухсан, татсан сармисаа холино. Тахианы арьсыг тусгаарлаж, тахианы мах тус бүрийн арьс доорх цөцгийн тос болон сармисны зарим хэсгийг цэвэрлэнэ. Тахианы махыг тахианы маханд хийж бай.
4. Төмс, лууван, селөдерей зэргийг нэг аяганд нэгтгэнэ. Чидун жимсний тос болон 3 хумстай сармистай холино.

1. Тахианы махан дээр тахиа, хүнсний ногоо цацаж, давс, чинжүүтэй тахиа, хүнсний ногоо цацна. Тахианы маханд тахианы шөл хийнэ.
2. Тахианы махыг 1 1/4-ээс 1 1/2 цагийн турш идэх буюу эсвэл дор хаяж 165 F-ийн гуяны махан биед оруулах термометрийг бүртгэх хүртэл. * Шаардлагатай бол тахианы шөл нэмнэ.

* Foodsafety.gov-ийн дагуу тахианы махыг хамгийн багадаа 165 F хүртэл чанаж болгосон байх ёстой.

Тахианы махыг хэрхэн хайчлах вэ?

• Тахианы махыг хоѐр хэсэгт хуваахын тулд нурууг нь хасаад (зоосны эсвэл шөлийг нь хаях эсвэл хаях). Хөхний төвд хоёр зүсэж хий.
• Тахианы махнаас хөл, гуяыг салгана. Хажуугийн хөндлөн огтлолоор Дараа нь нурууг нь тайраад, хагаст нь хувааж хийнэ. Та хоёр хөлөөрөө (гуятай), далавчтай хоёр хагалгаатай хөхтэй байх болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	695
Нийт өөх	28 гр
Ханасан өөх тос	8 гр
Unsaturated Өөх	13 гр
Холестерол	112 мг
Натри	506 мг
Нүүрс ус	70 гр
Эмийн Fiber	9 гр
Уураг	43 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)