Fresh okra бол фермерүүдийн зах зээлийн олдворуудын нэг бөгөөд талх, талх зэрэг талхыг жигнэх олон арга байдаг. Fresh okra нь бүхэл бүтэн амтат гүзээлзгэнэ. Шаржигнуур нь хатуу ширүүн, бат бөх байх бөгөөд энэ нь okra амтыг мэдэрдэг хүмүүст зориулсан "slime" хүчин зүйлийн талаар эргэлзээтэй байдаг.
Шар будаатай шарсан цагаан будаа нь өдрийн хоол иддэг бөгөөд энэ нь зөвхөн бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагддаг бөгөөд үлдсэн будаа хэрэглэх гайхалтай арга юм. Энэ төрлийн хоол нь хүнсний ногоо, тахиа (үлдсэн шарж тахиа гэх мэт), хиам гэх мэт өөр бусад найрлагатай туршиж үзэхэд төгс төгөлдөр юм. Энэ хоолонд мах нэмээд эхний махаа хийж дараа нь ногоо, дараа нь будаа нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 1 улаан чинжүү
- 1 сонгино
- 2 хумс сармис
- 2 аяга шинэхэн төмс
- Нэмэлт: 1/2 шохойн шүүс
- 3 аяга чанасан будаа
- 2, 3 халбага шар буурцагны цуу
- 1 халбага teriyaki сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Үрийг нь байрлуулсан гоймонгийн дотор талыг нь огтлохгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Сонгиног сайтар нухаж, сармисыг жижиглэсэн бай. Улаан чинжүүтэй шоо.
2. Дунд зэргийн халуунд түлдэг тос, тослох материалдаа тосыг халаа. Тахианы мах халуун байсан үед okra нэмж, хоолны дэглэмийг ихэвчлэн 2-3 минутын турш тайвшруулах хэрэгтэй. Шаардлагатай шохойн шүүсийг хутгах. Шаардлагатай савыг тавган дээр тавина.
3. Сармис болон сармисыг иштэй дээр нь сонгож, сонгино нь маш зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл хоолоо иднэ. Жижиглэсэн улаан чинжүү ишийг нэмээд 3-4 минутын турш хооллоорой.
4. Цагаан будаа, шар буурцаг, амтат жүрж, тойкакийн жан нэмээд элдэв хоол идэж, цагаан будааг халааж, хүнсний ногоо холилдох хүртэл хутгана. Будаа иштэй саванд хийж байвал бага зэрэг ус буюу нэмэлт амттай цуу нэмнэ.
5. Цагаан будааг эгц саванд буцааж тавина.
6. Шаардлагатай бол илүү амттай цуу, эсвэл teriyaki нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 686 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 648 мг |
| Нүүрс ус | 138 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 15 гр |