Нэг таваг дээр хэрэгтэй бүх л сайн сайхан амттай, таваг хийхэд маш амархан. Cod бол Их Британийн загасны дуртай , амттай, шим тэжээлтэй, хурдан хоол хийхэд хялбар, загасны мах, шарсан төмс зэргийг голчлон хэрэглэдэг загас юм. Улаан лооль, Pepper Sauce Recipe дээр энэ кодыг хийх нь маш хялбар бөгөөд энэ нь гэрт байгаа гэр бүлийн дуртай болох болно.
Сүүлийн жилүүдэд сагамхай хэцүү цаг үеийг даван туулж, загас агнуурын квотын хэмжээгээр нэн ховордсон амьтдын жагсаалтад нэг удаа орсон. Худалдан авдаг сагамер нь тогтвортой эх сурвалжаас үргэлж хангах ёстой. Таны загасчин танд зөвлөгөө өгөх чадвартай байх ёстой.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага ургамлын тос
- 1 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 сармис хумс, татсан
- 1 улаан чинжүү чинжүү, үрээр, cored, нимгэн хэрчсэн
- 400г улаан лооль хэрчиж болно
- Chorizo хиамны нимгэн зүсмэлүүд, таарч тохируулагдана
- Жижигхэн хавцууны чинжүүний хальс
- 4 арьсны өнгөт сагамхай филе
- Далайн давс ба хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
4
- Их хэмжээний хайруулын тавган дээр ургамлын тосны 3 tbsp халаа. Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж, 4 минутын турш зөөлөн байлгана. Гэсэн хэдий ч зөөлөн биш, бор болохгүй. Энэ нь шатахгүй. Сармисаа нэмж, минутын турш хооллоорой.
- Амтлагч зүсмэлүүдийг нэмж, минутын турш хооллоорой. Улаан лооль, Chorizo болон улаан буурцагны хальс нэмнэ. Дулааныг дулаанаар эргүүлж, зөөлөн дулаацуулж, дулааныг нь багасгаж, 10 минутын турш хооллоорой.
- Үүний зэрэгцээ бага зэрэг давс нь далайн давс, жижигхэн хар чинжүү нь кодлогдсон филе. 4 -6 минутын турш усан онгоцны фрагмийг уурын зууханд ууршуулна.
- Улаан чинжүү, улаан лоолийн соусыг таваг дээр нь байрлуулж, ногоон вандуй эсвэл бусад улирлын ногоог үйлчилнэ.
- Энэ хоолыг шинэхэн болгосон байх шаардлагатай; Энэ нь амтлагчийг урьдаас урьдчилан хийж чаддаг гэж боддоггүй.
Энэ жороор орлуулах хувилбарууд
Сагам нь сайхан, амттай, махлаг загас бөгөөд энэ жороор маш сайн ажилладаг. Гэхдээ хэрэв та сонгох юм бол өөр загас ашиглах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Та ижил хүчтэй бүтэцтэй, амттай, эсвэл амтлагч нь загасны амтыг амталж идэх болно. Санал болгож буй halibut, pollock, salmon, turbot, monkfish болон бусад хүчтэй загас.
Sauce-ийн хувилбарууд
Энэхүү амтат жүрж нь Chorizo- ийн хамгийн сайн хослол бөгөөд улаан лоолийн амтат чинжүү нь маш сайн хамтарч ажилладаг. Өөрчлөлтийг дуугарахын тулд лаврын эсвэл амтат чихэрлэг амт зэрэг шинэхэн ургамал нэмнэ. Хэрэв Розмэрийн аргаар болгоомжтой хэрэглэж байгаа бол ургамалуудын амтыг авч болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 472 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 88 мг |
| Натри | 705 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 39 г |