Хурганы тавиур (8 цент үлдсэн бол) нь хоёр хүний хувьд маш сайн зүсэгдсэн, "шарж" гэхдээ нэг тонн үлдсэн биш юм. Хүрээ болон хоолны дур сонирхлын хэмжээнээс хамааран нэг тавиур нь маш өгөөмөр хоёр хургыг өгдөг. Хэрвээ өлгүүр нь том бол таны сонирхол нь хөнгөн юм. Sauce нь хэдэн жилийн өмнө Martha Stewart Living сэтгүүлийн жор дээр суурилсан. Нимбэгний шүүс, капитнууд нь баялаг хурганы тэнцвэрийг хадгалж, гаа болон яншуй энэ гайхалтай хоолонд шинэхэн тэмдэглэл хөтөлнө.
Joy Nordenstrom, Romantic Meals-ийн шинжээчээр засварлав
Aphrodisiac Тэмдэглэл: Хурганы хурц үнэртэй шинж чанар нь цайр, төмөр, В витамины агууламж өндөртэй байдаг. Түүнчлэн, хурга нь цайр болон төмөр амархан шингээдэг чанарын уургийн онцгой сайн эх үүсвэр юм. Боловсруулсан хурганы гурван унциас бэлтгэсэн өдөр тутмын үнэ цэнэ нь цайрын 30% (өсөлт, эдийн засагт чухал ач холбогдолтой, дархлааны системд сайнаар нөлөөлдөг), төмрийн 17% (цусны улаан эс үүсгэхэд шаардлагатай). Хурга нь В витаминаар баялаг, ялангуяа В12, өдөр тутмын үнэт зүйлсийн 40 хувь агуулдаг. Зэс, манганс, селени зэрэг элементүүд нь хургатай байдаг. Нэг үйлчилснээр хүний биеийн метаболизын урвалын чухал ач холбогдолтой бөгөөд витамин В12-ийн өдөр тутмын хэрэгцээний 74-100 хувийг хангаж өгдөг. Хурга нь мөн л хүчиллэгээс эрчим хүч гаргаж авахад хэрэгтэй карнитины амин хүчлийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Хурган дахь палмитолетийн хүчлийг агуулдаг моно-ичсэн өөх тосны хүчил хүчтэй нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Дээрээс нь, та нарын хувьд ханаагүй өөх тос нь хурганы өөхний хагасыг бүрдүүлдэг. Ер нь, хурга нь ямар нэгэн идээт хоолонд тулгуурласан хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1
- хурганы (ачуулсан)
- Хийсэн давс
- 1/4 аяга чидун тос (таны тогоо татна илүү нэмэх)
- 2 халбага
- Жороо (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага сармис (татсан)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/2 халбага нимбэгний хальс
- 1 халбага
- capers (давстай савласан бол цэвэрлэсэн эсвэл зайлж угаана )
- 2 халбага гаа (татсан)
- 1 халбага яншуй (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дараа нь 325 градусын зууханд байлгана.2. Бүх талаараа хургыг давс
3. Хайруулын ёроолд хүрэх хангалттай тос бүхий том, хүнд иштэй дулаан. Газрын тосны shimmers үед бүх талаас хурга, хүрэн худаг нэмнэ. Rack-ыг ашиглан хавчаарыг ашиглахын тулд тавиурын төгсгөл болон дээд ирмэгийг шалгаж болно.
4. Бялууг тавган дээр тавьж тавиур дээр тавь.
5. Үйлчлэхээс 20 минутын өмнө шүүгээнд зууханд хийж, хурга дунд зэргийн дунджаар 140 градус хүрнэ.
Таван минутын өмнө зүсэж зүсэж тавин минутын турш тайвшруулна.
Хурга хоол хийж байх үедээ сумаа хийнэ. Жижиг тогоонд чидун жимсний тос тосолгооны цэврийг хүртэл халаана. Сармис ба сармисыг нэмээд дунд зэргийн халаагуур дээр тавина. Заримдаа 5 минутын турш хутгана. Дулаанаа бага зэрэг нимгэлэх, нимбэгний шүүс, самар зэргийг нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнө гаа болон яншуйд хутгана.
7. Хурганы дарсан соусыг нэн даруй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 634 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 31 гр |
| Холестерол | 129 мг |
| Натри | 360 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 34 гр |