Хөлдөөсөн жүржийн шүүс баяжмал нь Улбар шар өнгийн Roaster Pork-ийн хялбар найрлагатай дөрвөн найрлагатай crockpot жороор амт, амтыг нь өгөх нууц найрлага юм. Энэ нь удаан агшаагчид сэтгэл хангалуун хоол хийхэд олон найрлага шаардагддаггүй.
Улбар шар, гахайн мах нь байгалийн түншүүд юм. Улбар шар өнгийн амттай, амттай амт нь тендер болон хөнгөн гахайн махыг төгс төгөлдөр болгодог. Хэрвээ та халуун ногоотой амттай бол жаахан сармисаа энэ жороор нэмээд эсвэл жижиглэсэн эсвэл татсан сампеного чинжүү нэмнэ. Эсвэл жаахан зүссэн лууван, ногоон шош, эсвэл хүүхдийн жорыг удаан тавган дээр нэмэхийг бодож үзээрэй.
Гахайн мөрөнд шаржигнаад заримдаа Boston Butt гэж нэрлэдэг. Тасалгаа нь маш сайн байдаг бөгөөд чийглэг дулаан орчинд crockpot зэрэг хоол хийхэд маш тааламжтай болдог. Энэ зүсмэлийг ихэвчлэн татдаг эсвэл хэрчсэн гахайн маханд ашигладаг боловч энэ аргаар сайн хоол хийхэд тохиромжтой.
Энэ жороор амтлагч нь ер бусын, амттай, амттай амттай байдаг. Халуун чанасан бор будаа , couscous эсвэл гоймон дээр үйлчилдэг. Энэ жорыг зүссэн мөөг, хонхны чинжүү, зарим нь уурын ногоон шош, спаржа, зарим нь оройн хоол, үр тарианы талхаар шидэгдэн ногоон салаттай холь. Амттана, зарим борзо амттай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (3-1 / 2 фунт) гахайн махны шарсан талх
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 (6 унци) жүржийн шүүс баяжмалыг хөлдөөж болно
- 1/4 аяга бор сахар
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 халбага гурил
- 2 халбага хүйтэн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
Аль болох илчлэгийн өөхний гахайн махыг сайтар болгоно.
Nonstick хоол шүрших нь 3-4 quart удаан агшаагч Spray.
Бэлтгэсэн crockpot ёроол дээр сонгино байрлуул.
Сонгины дээр байрлах crockpot-д шарсан давс, чинжүү жаахан давс цацаж болно.
Жижиг аягагаар гэсгээн жүржийн шүүс баяжмал, бор элсэн чихэр, 1 халбага давс, чинжүү зэргийг хольж, шарсан дээр хийнэ.
Crockpot таглаж, 8-9 цагийн турш бага зэрэг чанах, эсвэл гахайн махны амттай, температурыг хүнсний термометрийн температурт туршиж үзэхэд 155 ° F-аас багагүй температурт байлгана.
Сахал, сонгины махыг хусуур, дугтуйтай халбага, тагийг нь хийж, бага зэргийн зууханд (200 ° F) халаана.
Сармис ашиглан шоколадны тосыг сэгсэрнэ. Дараа нь шүүсийг том хүнд тогоо руу хийнэ.
Жижиг аягатай гурил, хүйтэн ус хольж, хайруулын тавган дээр шүүс нэмнэ.
Энэ хольцыг буцалгаад, хоол хийх, өтгөрч хүртэл утас хумсны хамт хутгах. Сармис болон сонгинотой шарсан үйсээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 251 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 241 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 18 гр |