Potstickers нь нэг тал дээр тогооч бөгөөд нөгөө талдаа ууртай байдаг баншнууд юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унцитай гахайн мах
- 6 ounces bok choy
- 1 багц банш боов *
- 1/4 халбага давс
- 1/4 халбага тахианы мах
- 1/2 халбага сахар
- 1 гич цагаан чинжүү
- 2-4 гүнжидийн тос дусдаг
- 1/2 халбага буцалгана
Үүнийг хэрхэн хийх
1. банш жигнэмгийг гэсгээх.
2. Зүссэн эсвэл цацагт хяруулын ногоог хүнсний ногоог гашилгаж эхэл. Ус зайлуулах ба хэрчиж болохгүй.
3. Улбар шар амтлагчтай гахайн мах холино. Жижиглэсэн ногоо нэмнэ.
4. Бялууг өгөөмөр халбагаар дүүргэ.
5. Уламжлалт банш хийхийн тулд, хавирган сар хэвлэлийн хэрэгслийг ашиглан, сараалж руу дарна.
6. Баньцонгор хуурч, алтан хээ хүртэл нэг талхны хуурч, дараа нь эргүүлнэ. Бага хэмжээний ус нэмээд 3 минутын турш дүүргэнэ.
Ус их хэмжээгээр ууршсан үед тагийг нь аваад гоймондоо хүрч болохгүй. Нэмж нэг минутын тос, тосон мах нэмнэ. Тэднийг жигд жигд болгохын тулд буузаа хийх.
7. Эргүүлэх арга нь ус буцалгаснаас хойш 8 минутын турш өндөр дулаан уураар жигнэсэн уураар жигнэсэн уур юм.
8. Унтахын тулд хятад, эсвэл цагаан гаа цагаан гаа сэгсэрнэ. Сүү ба цуу сайн байна.
* Wonton wrappers-аас илүү зузаан банш боов банш хийхэд зориулагдсан. Боовыг бүхэлд нь хятадын хүнсний бүтээгдэхүүн дээр зарж борлуулж, зарим хүнсний ногооны гинжний угсаатны хоолны хэсэг дээр борлуулдаг.
Кантончуудын Potstickers-ийн энэ жорыг Evelyn Chau-ийн зарим нэг Dim Sum-ийн зөвшөөрөлтэйгээр дахин хэвлэдэг.]
Дэлгэрэнгүй Potsticker жор
Potstickers - зуурмагийн жор орно
Vegetarian Potstickers
Gyoza - Японы Potstickers
Potstickers Sipping Sauce Recipe
Ginger Dipping Sauce - Далайн чанамал хийхэд хялбар байдаг нь шавар модлогоор маш сайн явдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 284 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 122 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 10 г |