Энэхүү амт нь Италийн амтыг агуулсан Parmesan бяслаг, Италийн өвслөг ургамал юм. Нь амтат төмс, эрдэнэ шиш, ногоон шоштой амтат махаар хийсэн үдшийг өдөр бүр идэж болно.
Махны мах нь нимгэн мах, газрын гахайн махтай хослуулсан байдаг. Үхрийн махны бүх үхрийн махыг ашиглах, 1 1/2 кг газрын үхрийн мах, 1/2 фунт газрын гахайн махыг ашиглах боломжтой. Гахайн мах илүү амт, чийгийг нэмдэг. Италийн хиамны ихэнхийг газрын гахайн махаар сольж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
- 1 фунт газрын гахайн мах
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн жан (хувааж болно)
- 3/4 аяга сайн амттай талхны үйрмэг
- 1/2 аяга Parmesan бяслаг, 2-оос 4 халбага нэмнэ
- 2 том өндөг (зодуулсан)
- 2 хумс сармис (зөөлөн татсан)
- 2 халбага, хатаасан татсан сонгино эсвэл 1/3 аяганд нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1 халбага Италийн өвслөг амтлагч хольц
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 ° хүртэл.
- Газар мах, улаан лоолийн соусын тал, талхны үйрмэг, Parmesan бяслаг, өндөг, сармис, сонгино, давс, хар чинжүү, Италийн амтлагчийн 1/2 аягатай холь. Холимог бол холино. Нь бага зэрэг тосож талх тавган руу Pack, 1 цаг, 10 минут махыг урьдчилан шараад.
- Илүүдэл хуримтлагдсан өөх тосыг сайтар асгаж, талхны дээр үлдсэн улаан лоолийн жаныг тарааж өгнө. Parmesan бяслагтай хэдхэн хоолны халбагыг цацна. 10-15 минутын турш жигнэхийг үргэлжлүүл. Талх, зүсмэлээс гаргаж, үйлчилнэ.
6.
* Түргэн хэл Итали хэл Улбар шар амтлагч хольц - Дараа нь хатаасан навчтай сармис, хужиртан, маржорам, хатаасан зүссэн гонзгойвтор зэргийг хольсон 1/2 халбага.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Дусландыг жигнэн жигнэмэгийг байлгахын тулд таваг оруулах савтай махыг тавь.
- Хоолны хольцыг бүү холь. Гараа хэрэглэж, бүх орцыг хоол хүнсний уутанд хийж холино.
- Газар дээрх гахайн махыг елен гэдсэнд бага зэргийн Италийн хиамаар орлуулах буюу талхны ширээг ашиглана.
- Улаан лоолийн соусын дээд хэсгийг 3, 4 мозарелла зүсмэл бяслагтай давхруулж, 10-15 минутын турш түрхэнэ.
- Нойтон маханд идэхийн тулд нарийн талхны үйрмэгийн оронд зөөлөн талхны үйрмэгийг хэрэглээрэй.
- Газрын гадаргуугийн махны зарим хэсэг нь сараалжтай лууван, эсвэл төмс. Энэ нь хүүхдүүдээс хүнсний ногоо нуух сайн арга юм, талх нь илчлэг багатай байх болно.
Та мөн адил дуртай
Түргэн, хялбар Францын сонгины мах
Хөлдөөгч Cheeseburger Meatloaf, Slow Cooker
Нүүр хуудасны загварын Meatloaf нь Barbecue Sauce Glaze
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 403 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 217 мг |
| Натри | 305 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 40 г |