Хэрвээ та том гэр бүлийн найр хийснийхээ дараа сонирхогчид байгаа бол үүнийг хэрэглэхэд хялбар амттай арга юм. (Хэрвээ та сонирхолтой хоол идэхийг хүсвэл ичиж идэхийг хүсч байгаа бол махыг нь ясны маханд өгч байгаарай.
Тамхи татдаг сонирхогчийн шунс нь энэхүү буурцагны амтат шөл хийж, буурцагт ургамал, амтат шөл бэлтгэх амттай шөл хийж байна. Шар буурцагны амтыг амтлахын өмнө шошны дээд хэсэгт утаагаар үйлчилнэ. Энэ жорыг хийхэд хэдэн цаг зарцуулдаг боловч энэ нь танд маш их сэтгэл хангалуун хоол өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 сонгино, diced
- 4 хумс сармис, жижиглэсэн
- 1 шанагатай шиш эсвэл шишүүхэй (ойролцоогоор 1.5 кг)
- 2 аяга
- тахианы шөл
- 4 аяга хүйтэн ус
- 2 булан навч
- 1 фунт хатаасан
- каннеллини буюу цагаан бөөрний шош
- 1/2 халбага хатаасан oregano
- 1 халбага хатаасан розмарин эсвэл 1 шинэ бутлуур
- 1/4 халбага улаан чинжүүний хальс
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- Давстай амт
- 1/2 аяга шинэхэн буюу лаазалсан улаан лооль
- 1/4 аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгино болон сармисыг цөцгийн тосыг галаар савладаг бол таглааг нь Нидерландын зууханд эсвэл ямар ч хүнд данхаар тунгалаг болгох.
- Хадлан shank, шөл, ус, булан навч нэмнэ. Сармисаа бага зэрэг багасгаж, 1 цагийн турш халааж, хөргөнө.
- Шар буурцаг, органо, розмарин, улаан чинжүүний хальс, хар чинжүүг нэмж, нэмж болно. Хавчлагатай, нэн даруй 45 минутын турш хутгана. Тогооч дээр нь байгаа бүх шингэнийг шошгонд шингээж өгвөл илүү их шингэнийг нэмж болно.
- Давс нээх, амтлах. Хумс нь хангалттай шорвог байсан ч хэрэв үгүй бол нэмж, тохируулж болно. Улаан лоолийг нэмээд 45 минутын турш нэмж хутгана. Цайвар зөөлөн, өтгөн болтол (цаг хугацаа таны хэрэглэж буй шошны төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг).
- Хонины шанзыг хагалах тавцанд аваачиж, махнаас ялгарч, том саванд халуун шош дээр үйлчилнэ. Шинэ яншуйтай топ.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Уламжлалт, шош, шанагатай тал нь эрдэнэ шишийн талх юм. Цэвэрлэгчдийн хувьд, энэ эмийг эмээгийнхээ хоолоор үйлчилсэн хэн бүхэнд үүнийг хийх боломжгүй юм.
Бусад уламжлалт тал нь өмнө зүгт үйлчилдэг бол ногоон өнгөтэй , гэхдээ энэ нь таны хэв маяг биш юм бол Брюссель нахиа эсвэл ногоон буурцагтай гахайн эв зохицолын хувьд гахайн маханд шидэгдэх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 281 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 59 мг |
| Натри | 1,206 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 22 гр |