Энэ самрын zucchini жор нь зүгээр л бэлэн хоол хүнс нь маш амттай болох төгс жишээ юм.
Бүх zucchini жортой адил, цэвэр zucchini улирал үед сам хорхой zucchini хамгийн сайн амттай байдаг. Давстай давхиж болохгүй. Давс нь хүнсний амт, ялангуяа zucchini гэх мэт хачиртай хоол хүнсний амтыг авчирдаг.
Бүү буу уу: Zucchini жорууд нь та үзээрэй
Юу хэрэгтэй байна
- 2 цөцгийн тос. оливын тос
- 2 фунт. zucchini, 1/4-инч зузаантай дугуйрсан зүсэж болно
- 1/4 tsp. сармис нунтаг
- 1 tsp. калийн давс
- 1/2 tsp. шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 1/4 аяга сараалжтай
- Parmesan бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан дундын халуунд их хэмжээний ишнээс халаана.
- Зүсч, сармисны нунтаг, давс, чинжүү нэмнэ.
- Күүк, заримдаа хутгах, zucchini crisp-тендерт хүртэл.
- Амт, амтлагчийг тохируулах (шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ).
- Parmesan бяслагаар услана. Бяслаг хайлж дуусах хүртэл 30 секундын турш идээрэй. Дулаанаас хальж, шууд үйлчилнэ.
4 нэгжийг бий болгодог.
Үүнд: 106 калори, 8 гр өөх (2 гр ханасан өөх тос), 4 мг холестерол, 6 гр нүүрс ус, 682 мг натри, 2 гр синтез, 4 грамм уураг, 7 хувь витамин А, 46 хувь витамин С, 9 хувь кальци, 4% төмөр
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 121 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 692 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |