Фарафа бол Бразилийн олон төрлийн хоол, ялангуяа сонгодог хар шошны шөл feijoada юм. Фарафа нь майонок ( кассава ) гурил ( harina de bathoca ), цөцгийн тос, сонгино, далдуу модны тосоор тэжээгддэг . Манай карбава (кассава) ургамлын үндсийг ихэвчлэн АНУ-д тарвага гурил гэж нэрлэдэг маш нарийн цардуул (almidón) худалддаг. Гэхдээ фафафа хийхийн тулд та холимог газрын гадаргатай холилдсон бууцай гурилтай байх ёстой. Та Бразилын зах зээлд онлайнаар тарианы гурилыг олж болно. Хэрэв та хүнсний үйрмэгийг олж чадахгүй бол талхны үйрмэгийг орлуулж болно. Амт нь ижил биш ч амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- Цөцгийн тос 8 халбага
- 1 халбага дал модны тос
- 2 аяга гурилан гурил
- Амт нь давс, чинжүү
- Нэмэлт: 1/2 аяга жижиглэсэн чидун
- Нэмэлт: 1/2 аяга хатуу чанасан өндөг diced
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халалт дээр цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Сонгино нэмж, маш зөөлөн, алтан, 10 минутын турш хооллоорой.
- Гурилан гурилыг сайтар хутгаж, хутгана, хутгана, 3-4 минутын турш сайн холино.
- Амт нь давс, чинжүү нь Улирал. Нэмэлт хар чидуны болон / эсвэл чанасан өндөг чанаж уух хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 298 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 116 мг |
| Натри | 173 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |