Хавар хуйлаастай (саладны салат гэх мэт) нь "спарс" нэртэй, шинэ сармагчин, аарцаг, вандуй, улаан сармис, ногоон сармис, нахиалдаг, тендерт ургамлын гаралтай. Хэрэв та зарим уураг, хелдеесен дээрээ хусч, эсвэл еерсдийн буржгар байдалдаа орхисон бол шаржигнуур, хэрчсэн шарсан тахиа, эсвэл хулгайгаар хийсэн сам хорхойг хэрчиж болно.
Эдгээр өнхрүүлгийн амжилт нь бүх зүйлийг нэлээд нарийн ширхэгтэй байлгахад цаг хугацаа зарцуулахаас ихээхэн хамаардаг. Ямар ч ид шидийн зүйл биш, зүгээр л хурц хутга, тогтвортой гар нь заль мэх болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 4 мөчрийн спирт
- 2 хөлдөөсөн вандуй гэсгээх
- 1 багц radishes
- 2 туранхай лууван
- 2 ишний ногоон сармис (эсвэл 3 ногоон сонгино)
- 1 баглаа боодол
- 4 унци вандуй нахиалдаг (эсвэл та ямар нахиалдаг!)
- 2 аяганы навч
- Нэмэлт: 8 унц шатаасан tofu (1 аяга хэрчиж тахиа эсвэл хагас задгай сам хорхойг хагас 1/2 фунт)
- 8 том цагаан будааны цаас Гүйцэтгэлийг хялбаршуулагчид
- 4 хоолны халбагыг дүрэх (доорх сонголтууд)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх найрлагыг нь бэлтгэхдээ том хайчлах самбар эсвэл цэвэр ажлын гадаргуу дээр байрлуул.
- Аспарагусын хажуугийн төгсгөлийг хаяж хаях, төгсгөлийг нь хусах. Аспарагусыг диагональ дээр нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж аваарай.
- Диагональ дээр snap вандуй хайчил.
- Дараа нь улаан лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, тэдгээрийн зүсмэлүүдийг тааруулах хэсгүүдэд хийнэ.
- Хальж, лууваныг хус. Нимгэн зүсмэлүүд рүү уртын зүслэгийг нь багасгаж, дараа нь тэдгээр зүсмэлүүдийг тэгш өнцөгт болгоно.
- Ногоон сармис , ногоон сонгиноыг 2 инчээр хувааж, уртыг нь гулсмал болгон хувааж хийнэ.
- Тэдний ишнээс гаа навчийг зайлуул.
- Хэрэглэх үед нахиалдаг, идээ, тофу, тахиа, сам хорхой зэргийг тавина.
- Бүрхүүлтэй таваг эсвэл том аяга дүүргэсэн усаар дүүргэ. Нэг удаа нэг удаа ажиллахдаа цагаан цаасны цаасыг зөөлөн, 30 секунд хүртэл 1 минут хүртэл дэвтээнэ. Уснаас усыг өргөж, илүүдэл ус дуслуулж, ажлын гадаргуу дээр хавтгай тавина. Бүтээгдэхүүний 1/8-ыг орцны төвд аль болох логоны хэлбэрээр байрлуул.
- Бюррито шиг боож, нугалж: найрлага бүрийн урт ирмэг дээр нэг захыг өргөж, найрлагатай хамт боодол дээр нь буулгаж бай; талыг нь нугалав; бүх зүйлийг урт цилиндр рүү эргүүл.
- Үлдэж, үлдсэн савлагч болон найрлагатай хамт давтан хийнэ.
Хамгаалах, хөргөх, хэрэв шаардлагатай бол эдгээр нь хамгийн зөв үйлчилдэг. Сонголттой налуутай соустай хамт үйлчилнэ-хоёр дуртай сонголтууд доор байна, гэхдээ бүтээлч байх дуртай.
Халуун ногоотой газрын самрын тос Мөөг : Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд 2 хоолны халбагын ногоо, эсвэл араг ясны тос хэрэглэнэ. 2 татсан ногоон сонгино, 1 хумс сармис сармис, 1 халбага шинэхэн сараалжтай цагаан гаа, 1/4-ээс 1/2 халбага улаан чулуун хальс нэмнэ. Сонгино зөөлрүүлэх хүртэл Күүкийг хутгах. 1 аяга ус, 3/4 аяга самрын тос, 1/4 аяга шар цуу, 1/4 аяга цууны цагаан цуу нэмнэ. Гөлгөр хүртлээ байлгана. Уусмалыг авч, халааж аваад тасалгааны температурт хөргөнө.
Nuoc Cham : Дунд зэргийн аяганд нэг аяганд 1 хумс, 1 хумс сармис, 3 халбага далдуу модны сахар, бор элсэн чихэр, 1/4 аяга шохойн шүүс, 1/4 аяга загас сумтай, 2/3 аяга халуун устай.
Илүү их chile, шохойн шүүс, эсвэл загасан амтлагч нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө ойролцоогоор 15 минут сууж байгаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 119 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 224 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |