Гич, хатаасан ургамал, халуун ногоо, энэ амттай, амттай үхрийн махны амтат төмсний шарсан амтыг өгдөг. Үхрийн махны тендерийг өөрийн дуртай амтат нухсан төмс, ногооны талх, эсвэл салаттай салатаар хооллоорой.
Далайн чанасан талбайн нэмэлт жорууд
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн махны тендлерийн гурил, 3-4 кг жинтэй
- 1 халбага хатаасан навч розмарин
- 2 teaspoons навч Ганга хатаасан
- 2 хумс сармис, зөөлөн татсан
- 1/4 халбагатай газрын самар
- 1/8 халбага, allspice
- 1 халбага далайн давс
- 1 халбага хатаасан навчны боргоцой
- 1 халбага газрын хар чинжүү
- 1 халбага Dijon гич
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 ° хүртэл. Шарж тавган дээр таваг таваг дээр тавь.
- Розмари, ганм, сармис, самар, алим, давс, шош, чинжүү, гичийг хослуулна. Холимогийг бүхэлд нь холино.
- 45-аас 55 минутын турш тавган, эсвэл уншихад хялбар термометр нь шарсан талбайн хамгийн зузаан хэсгийг оруулахад 145 ° -ыг бүртгэдэг.
- Шилэн хальснаас сулхан тавган дээрээс зуухыг зайлуулаад 10 минутын турш шарсан зүсэж зүсэж байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 350 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 135 мг |
| Натри | 112 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 45 гр |