Энэ нь ямар ч-майонезын жор хийхэд хялбар, piknics нь сайн байдаг. Салатыг жаахан суунаглав.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 фунт лав төмс (ойролцоогоор 6 дунд)
- 3 унц Бачксткек (эсвэл 6 ширхэг гахайн мах, жижиглэсэн жижиг)
- 3/4 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 2 халбага гурил (бүх зориулалт эсвэл бор будаа гурилын аль нь ч)
- 1 халбага сахар (эсвэл 1 халбага зөгийн бал)
- 1/2 халбага давс (гахайн махыг хэрхэн давстай байдлаар тохируулна)
- 1 халбага селөдер үр
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 аяга ус
- 1/3 аяга цагаан цуу
- Сонголт: 2 халбага chives
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тэдний хүрэмтэй күүкийн төмс 20 минут буюу бараг дуусаагүй, ус зайлуулах, хальс, шоо дөрвөлжин хүртэл. Хойш тавьж.
- Күүкийн гахайн мах, эсвэл "Speck" гэсгээх хүртэл тогоочоос салгаж ав. Хоолны дээжийг сонгино нэмээд зөөлөн, эхлээд бор хүртэл хоол.
- Сонгино дээр гурилыг норгоод хутгана (өтгөрүүлсэн сүмсүүдэд зориулсан гурил / өөхний оо) үүсгэнэ. Үүнийг 1 минутын турш хооллоорой. Дараа нь чихэрлэг, давс, селөдер үрийг нэмнэ. Усаар нэмж аажмаар хутгана. Уксус нэмж, 1 минутын турш буцалгаад Sauce авчрах. Чинжүү нэмнэ. Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
- Төмс болон нухсан гахайн мах нэмнэ. Төмс хүртэл халаана. Нь аяганд төмсний салат тавьж, lukewarm хүртэл marinate байлгана. Үйлчлэхийн тулд дээд хэсгүүдийг шүрших.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 201 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 457 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |